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正宗湖南腊鱼的腌制方法
腌咸鱼有很多种类。用的原材料和制作都有它的区别。我是江苏人，下面给家大家介绍一下江苏的咸鱼制作。江苏的原材料一般都是草鱼。选六七斤左右的鱼。草鱼从后背剖开去除内脏。清洗干净，然后放...
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酱汁炸鱼怎么做的呢？
冬天吃鱼可谓是非常棒的选择，作为一道硬菜，它不仅营养价值很高，而且还很好吃，做法也非常的多，无论是拿来炖汤还是拿来红烧，只要做的好，孩子抢着吃，如果做的不好，都会遭到嫌弃，所以为了...
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鲅鱼怎么做最好吃又简单
鲅鱼最好吃又简单的做法如下：工具/材料：鲅鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、醋、糖、生抽、料酒、植物油、花椒、刀、锅、清水。1、鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。2、葱切小段，姜蒜切片。3、锅...
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鱼怎么腌制好吃
食材主料鱼一条方法/步骤将鱼（最好是青鱼，当然看自己的胃口，喜欢什么买什么，做法都是一样的）买回来之后，用冷水清洗干净之后，从鱼背上切开，然后用干净的抹布将水分擦干，血迹也一并擦干...
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花丽羔子鱼怎么做好吃
材料主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切...
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萝卜干怎么吃
给你介绍一道冬日超给力的下饭菜——辣炒萝卜干原料：萝卜干50g、猪瘦肉150g。辅料：红尖椒1个、青尖椒1个。调料：生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、油3汤匙、葱、姜几片、干红辣...
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高压锅压鲅鱼多长时间骨头软
半个小时左右。酥骨鲅鱼是一个非常有名的美食之一，它的做法有多种多样的，我们可以根据自己的口味去改变，根据我自己的经验，可以判断出来用高压锅做酥骨鲅鱼所用的时间，大概需要半个小时左右...
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干鱼块怎么做好吃
香煎干鱼块的做法步骤1.1.将干鱼块泡半小时去咸味，然后沥干水分待用；2.锅中放油，将鱼块两面煎黄盛出备用；3.锅中再次放入少量油，大火爆香葱姜蒜末及辣椒，倒入鱼块翻炒，...
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用高压锅做酥锅用多少时间
主料：猪蹄(2个)，炸鲅鱼(5块)，海带(适量)，五花肉(1块)，肉皮(1条)，白菜(1/4个)，鸡架(半个)，藕片(5片)调料：肉蔻(适量)，八角...
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怎样做鲅鱼好吃又简单 做鲅鱼的方法
1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。2、处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边...
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鲅鱼丸怎么做
鲅鱼肉多刺少，很爱用它做馅或做丸子，丸子一次多做些，放冰箱里冷冻，可以做汤或吃火锅，比外面买的鱼肉丸子可强多了，货真价实的。食材主料鲅鱼750g辅料猪油适量盐适量黄酒适量姜蓉适量淀...
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蒜苔鲅鱼的做法大全
主料鲅鱼适量蒜苔适量辅料姜适量葱适量八角适量小米辣适量调料盐适量油适量酱油适量料酒适量香醋适量糖适量蒜薹烧鲅鱼的做法步骤space1.蒜薹切段。space2.切好姜葱，辣椒...