-
请问梅干扣肉的美味做法？
答：一、做梅干扣肉需要的食材：?梅干菜100克、五花肉一大块500克、八角桂皮香叶等香料各少许、大蒜3瓣、生抽25克、老抽8克、糖6克、料酒15克、盐3克、水淀粉一大勺...
-
松皮扣肉的做法，松皮扣肉怎么做好吃，松皮扣肉
材料主料：上好五花肉1000g；辅料：花生油适量、八角3颗、水适量、老抽2瓷勺、米醋1瓷勺、酱油2瓷勺、蚝油2瓷勺、十三香2瓷勺、桂林腐乳1个、盐1量勺松皮扣肉1买的时候要挑上好的...
-
客家梅菜扣肉的做法
广东客家菜梅菜扣肉怎么做？食品用料：主料：猪肋条肉（五花肉）（1000克）辅料：霉干菜（150克）淀粉（蚕豆）（5克）。调料：豆豉（15克）姜（5克）大蒜...
-
脆皮扣肉的做法
脆皮扣肉难度：一般分类：家常菜脆皮扣肉做法一：〖做法〗五花肉解冻后，放到高压锅里压30分钟，可以顺手放一片姜片，去去腥味。2，煮好的肉晾凉后，用牙签或者筷子在肉皮上扎孔，用两勺老抽...
-
耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#怎么做好吃
耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#的做法步骤1.粉丝，香菇，冷水泡发。2.香菇切碎末炒香3.放入切末的碎肉末。半肥半瘦最好。4.炒散，加生抽，盐适量5.最后放入粉丝段，稍微炒匀就出锅。不易...
-
油炸五花肉怎么炸又脆又嫩
如下：1、将五花肉切成4mm左右的薄片，生姜切成细丝，五花肉不好切可以稍微冻硬点再切。2、五花肉里放入姜丝，倒入1勺料酒和适量烤肉酱，混合均匀后腌制1小时以上。没有烤肉酱，就用生抽...
-
生淹带皮五花肉的方法
红烧，或做扣肉都好主料五花猪肉700克，梅菜100克。调料植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。作法...
-
家常扣肉怎样做好吃
将五花肉肉皮进行烫皮处理。请点击输入描述加入相应的香料将其煮熟。请点击输入描述加入糖块熬制，将五花肉放入其中搅拌。请点击输入描述放入大蒜、辣椒和梅干菜。请点击输入描述五花肉切片和梅...
-
梅干菜的做法？
小白菜洗净,再把它用盐淹了,淹3天,把菜的水稍微弄干,再在太阳下晒.最好在冬天淹制,因为夏天要坏.我们那的特产就是这个.在鲁迅笔下有出现过.用白菜只是最普遍的.还可以用四季豆,...
-
对象是北方人明天过生日，做什么菜好？
白菜平菇炖粉条所需材料：大白菜半棵、平菇250克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大料2个、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，粉条最好选用土豆粉做的粉条...
-
【客家小炒】怎样做好吃？
先把干的鱿鱼放在冷水里浸泡大约3——4个小时，剥掉薄膜和中间那根骨，横着切成条。一定要横切，如果竖着切，炒出来的鱿鱼会卷起来就不好看了，客家小炒里的每道材料都是长形状的。五花肉切成...
-
干梅菜扣肉做了放冰箱好几天能吃吗?
可以吃的可以用保鲜膜封好放冰箱里。1、梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。2、其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。3、...