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玉米面蒸蒸肉怎么做
1》米粉蒸肉原料：带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。制法：1、将猪肉洗净切成厚1...
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广西扣肉怎么做才好吃
方法/步骤到市场买来长宽15cm*10cm的大块五花肉，清洗干净。姜蒜切成末备用。用清水将大块五花肉煮熟，注意：用牙签在五花肉的肉皮上来回的插孔，让肉熟的更快一点，同时为下一工序做...
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扣肉怎样做
原料：猪肉、香芋。先取一层瘦、一层肥的五花肉一块，煮烂后在肉皮面上摸上红糖，再放至油锅中炸，炸至肉皮起皱呈金**。把香芋切成梳子状，先用盐拌好，让盐味进入香芋内。然后将用油烧好后...
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香芋怎么弄着吃
做法一1.芋头去皮洗净切均匀条形。2.切好的香芋条用生粉包裹。3.将两勺麦片放入锅内炒香，最后放入糖拌匀装碗备用。4.将备好的香芋条放热锅内小火炸至微黄捞起，沥干油装盘，散上麦片即...
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湖南人年夜饭必做的六道硬菜
一，火锅南方冬天冷，屋子里没有暖气，才一上桌就会冷掉，过年吃火锅是很多家庭的选择。火锅不仅好吃，而且可以自由选择自己喜欢的食材，满足全家人的口味。因为家里有小孩，所以过年吃火锅，这...
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怎样做扣肉，才能吃起来肥而不腻？有什么小技巧？
很多人都喜欢吃扣肉，但有些人做的扣肉特别的油腻，其实想要自己做出肥而不腻的扣肉，只要掌握一个小技巧就可以了，那就是猪肉一定要提前放到锅中煎炸，这样才能够去除猪肉里面的一些多余油脂做...
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广西好吃的熟食菜
广西特色美食之熟食菜，让您垂涎欲滴广西是一个美食佳肴之地，熟食菜更是地道的特色美食。其独特的风味让人一吃难忘。其中，螺丝粉、板卷、烧麦等都是熟食名店，让游客品尝到地道的广西味道。螺...
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干菜扣肉的做法 干菜扣肉怎么做 干菜扣肉的家常做法
材料主料：五花肉约一斤六两，干菜1包其他配料：葱，姜，八角，盐，冰糖，料酒，酱油，水淀粉做法1、干菜先洗净，浸泡2-3小时；2、将猪五花肉洗干净，然后与葱、姜、料酒一起，冷水进...
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腐乳扣肉的汁怎么调？
腐乳扣肉扣肉香而不腻，软糯可口，入口即化，非常的好吃，腐乳扣肉的汁就是用腐乳加上各种调料调制而成，做出来的腐乳扣肉色香味俱全，非常的软糯好吃，扣肉也是我们这里宴席上不可缺少的一道美...
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菜扣肉怎么做好吃，梅菜扣肉的家常做法
食材明细五花肉方400克梅干菜40克绍酒25克酱油20克蚝油20克八角2枚桂皮2克大葱25克姜片15克冰糖20克烹调油适量水淀粉少许咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度梅菜扣肉的做法步...
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玻璃可以蒸煮吗?
不同的玻璃碗质量不一，如果是质量好的硼酸玻璃碗，煮，蒸都是没有任何问题的。不会炸裂。如果是质量不好的玻璃碗，俗话说的生玻璃产品，遇热就会炸裂，是不能加热高温的。导热不均匀就会出现炸...
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干梅菜怎么吃
梅菜是一种非常传统的食物，比如大家熟知的扣肉和梅菜鸡就是梅菜的典型应用，人们食用蔬菜经过腌制之后就得到了梅菜，梅菜更加容易储存和运输，在中国的广东地区，梅菜是人们吃得很多的一种食物...