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重庆的豌杂面里的豌豆，是如何制作的？
一.豌杂面里豌豆作法1.提前准备食物：猪骨头.鸡骨架.豌豆.姜.葱.盐.动物油2.把猪骨头.鸡骨架解决整洁，清理整洁，用水浸泡一个小时，浸泡流血水，浸泡好后洗干净，冷水入锅绰水，添...
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重庆小面的调料
重庆小面调料制作方法如下：1、比例1的灯笼椒和子弹头辣椒，摘选干净后把灯笼椒剪开，子弹头剪成段备用。2、起锅烧热，锅烧热差不多3成热的时候，我们放入适量的色拉油，然后放入准备好的辣...
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如何评价重庆小面？
重庆小面的味道当然是非常的不错了，而且个人认为这比武汉的热干面要好吃多了，本人有幸去过重庆一次，在那里尝过地地道道的重庆小面，重庆小面在全国都很火，而且在全国重庆小面的面馆都覆盖的...
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封神的重庆美食毕业快来吃！
重庆“封神”美食光是看都能被这些“封神美食”馋哭了烤苕皮烤苕皮：烤好的苕皮里面包上各种小料，再撒上辣椒粉和葱花，烟火气十足!鬼酥肉鬼酥肉：肉是用的肥瘦相间的，炸得非常脆，咬开还会流...
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急寻重庆红汤火锅锅底的做法？
重庆火锅的特点:一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细,变化灵活五选料广泛,独具一格六饮餐合一,随心所欲配料:牛油3斤色拉...
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去重庆游玩最不能错过那些小吃？
重庆是一个美食爆满的城市，重庆人超级爱吃，甚至把自己比喻成“好吃狗”，最早的美食街都叫“好吃街”，重庆街头那些让人垂涎的小吃的，数也数不完，比较代表性的有以下这些：...
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牛肉苕子面怎么做好吃
食材明细牛肉适量土豆适量面条适量青辣椒适量西红柿适量葱花适量姜末适量大料面适量花椒面适量蒜适量料酒适量酱油适量酸咸口味煮工艺廿分钟耗时普通难度牛肉哨子面的做法步骤1准备材料：牛肉切...
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重庆的夜市有哪些好吃的地方？网络名人夜市美食街综述
夜市是一个城市里最像烟火的地方。重庆是网络名人中的热门旅游城市。那么重庆有哪些夜市好吃呢？烤肉、小龙虾、炸串配冰粉，谁也不能空着肚子离开重庆的夜市。1、南方花园夜市(科园四路)科苑...
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如何做重庆小面，面条劲道顺滑，口感独特呢？
如何做重庆小面，面条劲道顺滑，口感独特呢？降温了，来一碗重庆小面，高汤鲜香麻辣，香甜可口，面条筋道丝滑，口味与众不同，很温暖！重庆小面是重庆的传统美食，调料是生命，中国最早的重庆小...
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天台民宿最好的地方
天台民宿最好的地方有天台浪水溪山居民宿、惑者山宿、台岳精舍等。1、天台浪水溪山居民宿天台浪水溪山居民宿坐落在云端小镇—石梁镇的岩头墩村入口，五峰环绕，前有潺潺流水的浪水溪，背依迎风...
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太安鱼的吃法都有哪些？怎样做泰安鱼才能肉嫩没腥味？
重庆太安鱼，太安鱼一般都是现杀现做，那鱼块竟然做得跟豆腐一样嫩嫩的，吃在嘴里，鱼肉爽滑，汤汁浓郁…太安鱼那鲜嫩麻辣酸爽的口味一度征服了四方过客，后逐渐传遍四川乃至全国。出自重庆潼南...
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正宗的渝菜”鱼香肉丝”怎么做？
重庆家常菜麻辣中国近年来，川菜有不少风行全国的大菜，水煮鱼、香辣蟹数年来长盛不衰，且有更多改良创新品种问世。除此之外，川菜的几道当家招牌菜虽历史悠久，但老而弥辣，称雄其主场之一的...