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酱肉怎么做
猪肉50千克，细盐2.5～4千克，硝酸钠25克，花椒50克，大料50克，小茴香50克，甘草(用细布过滤)50克，酱油适量。选料：清酱肉要选用薄皮猪的后臂尖部位，要35～40毫米厚的...
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谁知道那个绿色的大虫子蝉怎么做好吃？
蝉的烹饪方法有很多种，下面介绍其中两种。第一种是五香金蝉。1.准备食材：*金蝉500克*大葱白50克*姜25克*料酒20克*精盐4克*味精3克*白砂糖4克*植物油...
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盐水羊肉怎么做？
原料羊腿肉1000克，味精15克，精盐、花椒各适量，葱段25克，姜片25克。制法(1)将洗净的羊腿肉切成片放入开水锅中焯透。(2)锅内另换水，放入焯好的羊腿肉，再放人花椒、葱、姜、...
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水面是哪种面条
水面是闽南平和特色小吃，在漳州众多面食中独具风味。其面条保自然爽口，汤水清澈，香味浓郁。搭配的食品五香、筵肠，更是香味诱人。在重庆的水面是加了碱的，现加工现卖的面条，干面是普通粮店...
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金乡鱼饼怎么做好吃
1、准备鲩鱼半条、鸡蛋一个、生粉三勺、蚝油一勺、鸡粉，五香粉各5克、料酒半勺、生姜一小块、香葱二根、香菜三根。 2、先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉弄成鱼肉泥。...
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陕西西安正宗臊子做法怎么做？
1.臊子面最重要的材料就是肉臊子，臊子要选五花肉来做，将肉洗干净了要控一下水，这样做出来的肉臊子即使在大热天也至少能放十天半个月的。下面就来做肉臊子：所需材料：五花肉，生姜，醋，...
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物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子怎么做才好吃？
?用料：猪肉馅350g，西瓜皮500g，面粉400g，盐7g，酱油，五香粉，葱末，姜末适量?做法：1.肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。2.面粉和...
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大壳香粉怎么用，能吃吗
不能吃，违法的1、大壳香粉吃了会上瘾的。2、大壳香粉就是用灭活处理后的**粉或者大烟壳加工的一种香料。3、用大壳香粉做食品比较好吃，但是对人体有害。4、所谓“灭活”，是指经过钴-6...
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十香粉可以放在面条里面吗?
五香粉本身只是一种调味料而已，如果你喜欢它的味道，那么当你将面条煮熟之后，在面条的调味汁里面添加一些未为不可（即：可以的），不过，这个并不代表着能够直接在煮面的时侯就添加五香粉进去...
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风干鹅怎么做好吃又简单的方法
风干鹅怎么做好吃又简单的方法：1、将鸭子或鹅子处理后去内脏，清洗干净后切成块状。2、在碗中调入适量盐、料酒、糖、味精和五香粉，搅拌均匀。3、将鸭子或鹅子块放入调好的腌料中，用手将腌...
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炒黑豆怎么做才酥才脆？
一般是有主料和辅料主料：干黑豆200克辅料：糖适量、盐适量、孜然粉适量、五香粉适量1黑豆必须是很干燥，超市有两种，一种稍大，但捏起来比较松软，一种很小，捏起来很硬，选这种小的比大的...
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香辣爆炒鲍鱼片怎么做好吃又简单，做法
主料鲍鱼?：8只辅料油、蒜蓉辣酱：适量尖椒：2个胡萝卜?：半根具体步骤第一步.把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗。然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内。第二步.采用斜刀法把鲍鱼片...