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牛蛙怎样抄才好吃
材料：牛蛙2只，蒜瓣2头，姜5片，八角2瓣，干辣椒1个，花椒4粒，料酒1勺，糖半勺，老抽1勺做法：1.牛蛙去头，去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角，辣椒，花...
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水煮麻辣牛蛙的家常做法是什么？
主料：牛蛙3只。辅料：油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、蒜头适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、油辣子适量、生抽适量。水煮牛蛙的做法1、食材：牛蛙（已洗净）、葱段...
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正宗干锅牛蛙的做法，干锅牛蛙怎么做好吃又简单
料牛蛙黄瓜蒜头辣椒香菜豆瓣酱干锅牛蛙的做法步骤1.?牛蛙去皮，内脏，切成小块2.?将所有配料切好备用。3.?锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛...
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香辣劲爆牛蛙如何做好吃？
香辣劲爆牛蛙这个菜相对来说还是比较简单的，不算太难。首先需要吧，材料准备好。需要的材料有，牛娃，还需要尖椒，红辣椒，需要的调料有酱油，姜蒜，花椒，料酒和辣椒酱。准备好材料之后就开始...
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牛蛙火锅 牛蛙火锅的做法
1、原料：牛蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡...
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紫苏椒盐牛蛙的做法
爆炒紫苏田鸡的做法?先把田鸡洗净，沥干水，然后根据田鸡大小斩成段，田鸡不大的话，懒腰斩断后，两条后腿再斩开，成3段即可；田鸡如果较大只，则把身子再切两段，后腿的大腿和小腿也斩开，...
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牛娃怎么烧好吃
材料牛蛙500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗做法1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。2、倒入料酒，抓匀，腌制半小...
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青蛙怎么炒才好吃
一、炒田鸡:田鸡(养殖)、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。1.将青蛙(养殖)洗净，盐腌10分钟，控水备用。2...
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美蛙鱼头火锅里面的蛙是用的牛蛙吗？
美蛙鱼头火锅里面的蛙是用的牛蛙，具体做法步骤以下：1、把鱼切成条、美蛙一切两段加入盐、料酒、胡椒、秘制辣椒酱、芹菜码味。2、炒锅烧热下菜油和猪油，下底料炒制，加入适量大蒜、干辣椒、...
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油炸牛蛙怎么炸不易碎
1、给牛蛙身上裹上一层鸡蛋液，再裹上一层淀粉。2、炸完之后洒上相应的白开水即可。因为牛蛙容易缩水，水分炸干易碎，牛蛙在油炸之后的口感是会更加的好的，而且也会使的牛蛙在后面的制作过程...
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泡椒的酸爽搭配上牛蛙肉该怎么制作呢？处理牛蛙的方法有哪些？
牛蛙要腌制，那样能去除腥味腌制好，再加上水淀粉就需要下油锅，要不然牛蛙会脱干一点要高温度，这种口味更好熬料的情况下火不容易太大，避免起锅摆盘的情况下料汁变黑，危害色调牛蛙屠宰去头削...
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牛蛙美味做法
牛蛙长得像蟾蜍，所以很多人都不敢吃，但是牛蛙是非常美味的，营养价值也很高，那么牛蛙有哪些吃法呢？下面就让我为大家介绍一下吧！ 红烧牛蛙 牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜...