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烧大锅菜怎么做好吃
问题一：烧大锅菜。要注意什么...？有什么方法和技巧..？凡是厂矿、机关、部队、学校、幼儿园等单位的集体食堂，由于就餐人数众多，烹制菜肴时往往采用大锅，即通常所说的炒大锅菜。大...
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小刀怎么做
一、木口木刻刀。以实心钢条制成，利用刀头切口处的各种形状的锐角为刃口，刀尾有圆头木柄，把全刀纳在掌中，露出刀刃在拇指端，横手用腕推动刀柄刻出线条，宜刻精细作品。二、木面木刻刀。以三...
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孕妇怎么煮小米粥好吃
孕妇的身体健康是家人非常关心的一件事情，孕妇的身子如果出现了问题，不但容易影响到孕妇本身而且也容易影响到胎儿的发育，所以我们建议广大的孕妇朋友们在日常的生活中一定要注意做好自我护理...
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家常粥的100种做法大全
宝宝辅食跟我学粥是宝宝辅食的主力军之一，易消化适合宝宝肠胃，口感软而烂宝宝6个月就可以尝试。今天分享一下粥的各种做法~100款!收藏起来吧!小贴士①1岁内宝宝不宜添加盐、糖、蜂蜜...
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豆腐皮怎么做才好吃？
辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样...
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学校食堂大锅菜菜谱及做法
炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高；原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟；原料要下锅炒至断生后才可放入盐，以免...
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猪肉下水焯的时候是热水下锅还是冷水下锅？
猪肉下水焯的时候是热水下锅还是冷水下锅？冷水。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对...
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青储玉米秸秆饲料的制作方法
制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等。制作青贮饲料主要有以下工序：适时收割→适当晾晒→运输→切短→装窖→封顶。对旧窖进行修补整理，清理杂物、剩余原料和脏土。土窖应在...
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家常火锅料碗怎么做
自己做底料还是要看个人做菜的手感，现在有很多比较方便的火锅底料，直接丢锅里就可以用的非常方便实惠，我们家人都爱吃火锅，特辣的我上次在淘宝买的过把瘾和德庄十年搭配起熬出来，味道比我自...
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涮烤一体锅可以做什么吃的
可以做烧烤还有火锅吃。可以坐在晶莹剔透的水晶烤桌边,每个人前面都有属于自己的泡涮锅和烤盘,你可以先烤后涮,也可以先焖后涮在烧烤,还可以边烧烤边焖涮。涮烤一体锅的使用方法：在烤东西的...
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怎么做油炸酥虾?
1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。2用竹签挑去内脏。3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。4用纸巾擦干水分5把虾沾上淀粉6把沾好淀粉的虾放进搅拌好...
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爆鱼怎么做简单又营养
美味爆鱼和卤汁的做法：爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料，是较高档的水...