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蒜香鱼怎么做
蒜香鱼的做法和水煮鱼有些类似，特别适合于那些不喜欢吃的太辣的人，特点是：肉质鲜嫩味美，蒜香扑鼻，鲜香滑嫩无腥味，不炸又不蒸，比红烧鱼更好吃，除了对刀工有所讲究以外，对制作者的厨艺也...
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鱼粉配什么好吃
加生菜。平时生活中经常能够接触到鱼粉，人们制作鱼粉的原料主要是各种各样的鱼类，使用这些鱼类，通过脱水以及粉碎等一系列工序之后，做成了鱼粉这种富含蛋白质的饲料，这种饲料通常用来喂猪或...
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怎样才能煮出又香又滑又稠的粥呢？
一、煮粥（不用加任何配料）：煮粥要煮稠一点呢，首先选米很重要，你买米的时候问一下，哪种米煮粥最好吃，因为有些米煮饭好吃有些米煮粥好吃，一般来说碎米（米碎）煮粥最好吃。然后水跟米的比...
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五谷杂粮粥怎么煮好吃窍门
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；3、如果使用其他锅...
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大锅菜怎么做好吃，有没有配方啊！
周一、糖醋里脊、宫爆肉丁、红?烧?肉、炒鱿鱼花。周二、?滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜。周三、?椒溜鱼...
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炒大白菜怎么炒啊
大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜，炒大白菜是以白菜为主要食材搭配其他调料炒制而成。味道浓郁，不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒大白菜才...
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板栗面馒头怎么做
低筋面粉130g，C绿豆沙馅250g，D栗子粒10粒，D鸡蛋1个，A绵白糖50g，A糖粉5g，A牛奶15g，B白醋3g，...
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如何做粤菜的汤
“三煲四炖”三煲:煲汤一般需要三小时。四炖:炖汤需要四到六小时。煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着...
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鸡翅用热水焯还是凉水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水？
鸡翅一般在做之前是需要焯一下水的，可以去掉鸡翅的腥味，焯水后的鸡翅味道也会更好。那么，鸡翅用热水焯还是凉水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水？鸡翅焯水冷水下锅还是热水焯水都是水开了...
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炒菜怎么炒才好吃窍门
1.将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2.准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3.倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4.等...
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大年三十吃什么菜发财，大年三十吃什么菜好
大年三十的年夜饭可以说是一家人一年中吃的最高兴幸福的一顿饭了，这天外地工作的子女都会回家，所以餐桌上摆放的菜肴很丰富，而且也有一些非常有讲究的饭菜，代表这家人对新年的美好愿景，那么...
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软炸大虾怎么做好吃
简单易学的美食技巧之软炸（菜例：软炸大虾）软炸软炸是选用质地新鲜、细嫩的原料，加工成小型形状入味后，挂糊入五成热油锅内小火加热断生成菜的烹调方法。软炸的成莱特点是金**、外略脆、香...