-
如何做肉皮冻
家庭自制肉皮冻做法如下：1、处理猪皮。首先，准备一张猪皮。把它放在火上烤一下，家里有喷枪的也可以用喷枪烧，主要是为了去除残留的猪毛、破坏里面的汗腺，去除腥味。烤成这样的焦**时取出...
-
白薯叶疙瘩怎么做好吃
白薯叶疙瘩的做法如下：食材清单：*玉米面500克*白薯叶500克*大蒜两颗*五花肉适量*食用油一碗*食盐适量制作步骤：1.将白薯叶切成小段。2.将大蒜和五花肉切成丁...
-
烧方肉的家常做法大全怎么做好吃视频
做法：1、猪手修净，在肉部每隔2厘米花一刀，深度为肉厚的一半。2、川椒炒香研末，生葱剁茸，用碗盛起加入绍酒，盐开匀，涂擦在猪脚内部。腌半小时把肉上叉。3、燃烧木炭，叉架起在火面上...
-
生猪肉皮的做法大全
猪肉皮是一种深受百姓喜爱的食物，含有丰富的胶原蛋白，是很多爱美女性的最爱。猪肉皮不仅含有大量的胶原蛋白，还含有丰富的蛋白质，而且对咽喉肿痛等疾病有一定的疗效。1、猪肉皮的营养价值猪...
-
为什么有的猪皮怎么炖都是硬的？
为什么有的猪皮怎么炖都是硬的？那应该是烹饪的方法不正确。不管用什么锅煮，煮好以后都不要马上出锅，在锅里泡两个小时。还有可能是因为肉皮本身就老。所以煮出来就很硬。遇到很老的肉皮要多煮...
-
梅菜扣肉的做法？
所需食材：五花肉500g、梅菜适量配料：葱、姜、料酒、老抽、豆腐乳、蚝油、五香粉制作步骤：1、将梅干菜提前泡好，挤干水分备用。2、锅中倒入清水，将五花肉下锅，放入姜片、葱段，再倒点...
-
油炸猪皮的做法 怎么做油炸猪皮才好吃
烧浮皮菜系：湘菜原料：原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清...
-
听说封肉很好吃，是怎么做的？
封肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克辅料：猪肉皮150克调料：姜20克,小葱30克,盐5克,甜面酱50克,料酒20克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,花椒5...
-
做猪皮冻，猪皮和水的比例是多少？
1：3。每年快要过年的时候，家里总会熬一锅猪皮冻，放在冰箱中保存，加上点葱丝、香油和生抽，吃着特别爽口，算得上是小时候能吃到最好的菜，虽说如今不像小时候那样期待过年，但该有的程序还...
-
猪皮炖怎么做才能好吃呢
山药炖猪皮准备一些新鲜的山药，适量猪皮，准备一个青椒，少许生姜，大葱，植物油，干辣椒红，少许料酒，醋，酱油，味精以及盐，猪皮放进清水里面烫一下，然后用刀把肉皮上面的油渍清洗干净切成...
-
腌猪皮的做法大全家常
经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补...
-
猪皮炖怎么做
方法一：原料：猪皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，芦荟10克，酱油、盐、味精各少许。制法：将枸杞子、芦荟放入锅中，加清水适量，煎煮成汤汁，去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；...