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年拐鱼怎么煮才好吃
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：苔鲅4条，洋葱半个，大蒜5瓣，生姜1块，小米椒5个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，陈醋1汤匙第一步：将买...
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的家庭做法怎么做好吃，麻辣烫的家庭做法的家常做法
麻辣烫经典家庭配方主料牛油（或植物油）350g豆瓣酱150g干辣椒80g豆豉茸45g冰糖（或白糖）30g醪糟20g料酒（或米酒...
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麻辣烫的家常做法
麻辣烫做法如下：1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。3、小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收...
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自制辣条的做法
没有什么烦恼是一包辣条解决不了的，如果有，那就两包！要说零食界中，哪些美味令人欲罢不能，辣条肯定榜上有名！小时候的零花钱大概都贡献给辣条了，后来知道买的辣条很不卫生，但是还是控制不...
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怎样做鸡翅根好吃
红烧鸡翅根材料鸡翅根500g葱姜、盐、酱油、料酒和水做法1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖...
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简单自制清汤火锅怎么做如何做好吃
主料水适量葱3段姜五片大枣2-3个羊肉或牛肉适量其它爱吃的青菜适量豆腐适量肉丸子火腿肠适量其它爱吃的都可以适量适量...
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炸鸡排油温多少度合适 家庭自制鸡排怎么做
1、炸鸡排的油温最好控制在175到185度之间，这个温度适用于一般的肉类、排骨和糕饼等食物的煎炸。2、家庭自制鸡排方法：（1）首先准备食材，需要的食材有鸡脯肉、花椒，盐，料酒，...
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鸡汤如何炖的不油腻
鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。和炖起鸡汤来有营养而不油腻就有一定技巧。秋冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。现在说一些...
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怎么煎牛肉好吃又简单
我买的是伊赛肉眼冷冻肉眼牛排自带黑胡椒和盐不用腌解冻即煎180g肉厚好吃所以步骤就很简单了：牛排隔水完全解冻大火烧热坑纹煎锅黄油融化后丢黄洋葱圈和大块蒜瓣进去然后...
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牛排骨怎么做好吃清汤
清汤牛排骨怎么做才好吃方法如下：1、牛排骨清水反复多次冲洗干净，加入姜片，加冷水没过排骨大概半手指，大火烧开；2、大火烧开后，转中小火倒入适量料酒和一点点白糖（提味），加入香菇（我...
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港式沙爹牛肉的做法窍门
沙嗲(滑炒)牛肉况汁时，必须先用洋葱末、红椒末和菠萝末煸香，再投入沙嗲酱，而且要配入三花牌淡奶及少许蚝油等以增其奶香鲜味，而沙茶(滑炒)牛肉况汁只要用蒜泥起香即可，也不必配淡奶，因...
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牛板筋的吃法和做法
二楼所说的“牛筋”又叫“牛蹄筋”，并非楼主所说的牛板筋。牛筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，它食用历史悠久，口感淡嫩不腻，质地犹如海参，向来是筵席上的佳肴。而牛板筋则长在牛背上，是牛背...