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熬粥的正确方法是什么？
粥，在百度百科上的解释：是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。根据粥的功效，一般可以分为养颜粥、益智粥、纤体粥、安神粥、补血粥等等，煮粥的方式也根据粥的种类不同而...
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不辣的卤菜怎么做
辣卤现在是很多年轻人的最爱。每次下班回去，朋友都会买很多辣卤在家看着电视，喝着啤酒，打着游戏，别提多潇洒了。你是否会想到自己亲自制作辣卤试一试。然后去感受美食带给你的快乐，在享受美...
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麻辣烫的做法
麻辣烫做法如下：1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。3、小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收...
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自制辣条的做法大全
食材：豆皮、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜末、冰糖、料酒、生抽。做法：1、准备好豆皮，锅中倒入水煮沸腾，然后放入豆皮焯一下水，豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。2、另起锅，倒...
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剩饺子肉馅怎么做好吃
巧用剩下的饺子馅在家包饺子，皮和馅有时无法完全搭配正好，常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺，剩下的一点饺子馅是这样利用的：1.用一个稍大点的容器，放入少许面和水，将剩下的...
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卤鸭锁骨的做法窍门
用料鸭锁骨2斤生姜100g干辣椒（或者辣椒面）5g八角7g陈皮3g香叶2片麻椒5g花椒5g小茴香5g冰糖80g生抽140g酱油70g老陈醋20g水1...
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装饰蛋白糖霜怎么做如何做好吃
食材明细蛋白30克柠檬汁3ml糖粉220克?装饰蛋白糖霜的做法详细步骤1、将蛋白中加入少量柠檬汁，用打蛋器简单搅打几下，然后筛入1/3的糖粉，继续搅打至...
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鹅肝怎么样做好吃？
法国鹅肝的吃法，通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种经过“加工处理”的吃法也很受到欢迎，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。一般...
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海带和什么炖是绝配？
海带对于生活在中国海带主产区的我来说，是在熟悉不过的食材。海带因为富含碘和各种微量元素，营养丰富。加上价钱便宜，而且对于我们这里来说，是随处看见的食材。海...
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家常麻辣烫的做法
麻辣烫做法如下：1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。3、小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收...
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肯德基的鸡排怎么腌制的？
肯德基的鸡排腌制需要以下几步工具/配料：?酱油、米酒=（比例4:1）、五香粉、糖（比例1:2）、白胡椒盐、糖、五香粉（比例5:2:1）、?蒜蓉、白胡椒粉、黑麻油、调味粉...
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谁知道鲍汁怎样熬制
鲍汁的做法：高清汤600克，李锦记蚝油40克，青岛瑞可莱肉香宝、泰国鱼露、鸡汁、日本烧汁各5克，食用红色素0.1克，冰糖5克，湿淀粉10克，鸡粉4克，精盐3克，大厨味精2克，老抽...