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饼卷肉的饼怎么和面
主料面粉300g红烧肉400g辅料油适量盐适量香菜适量尖椒适量饼卷肉的做法1面粉里放入适量清水揉匀，醒15分钟2将面团擀成圆饼，撒上盐，舀一勺熟花生油，铺匀3卷起4分成三小...
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怎么做卤味
做卤味其实是很简单的，大致分为几大步骤，学会了想卤什么食材就卤什么食材。一、鲜汤制作1.制作鲜汤的食材主要是老母鸡、猪棒子骨、猪肉皮等食材2.起锅，冷水放入老母鸡、猪棒骨、猪肉皮等...
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江苏淮安地区甜肉做法，用红枣，五花肉白糖熬制的吗？
主料五花肉500g干红枣10颗辅料油3勺盐1勺生姜10g老抽1勺冰糖1颗料酒1勺干红辣椒5颗八角6颗步骤1.五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。2.主料五花肉500克、干红枣5-1...
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酱肉煨蛋的做法，酱肉煨蛋怎么做好吃，彭恰恰
主料酱肉500g、鸡蛋16个调料元贞糖适量、食盐适量、老抽适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、葱适量、姜适量酱肉煨蛋步骤1酱肉煨蛋的做法大全鸡蛋洗净，放入锅中步骤2酱肉煨蛋的做法图...
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在国外怎样做馒头、小笼包和花卷？
breadflourandcakeflour各一半，先把面粉放进一个干净的大盆子里,再放入酵母（与面包的用量一样即可）粉拌匀,再慢慢加水和面,边和边柔面,柔成一个比较湿,...
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酱香肉末汤的做法，酱香肉末汤怎么做好吃，酱香
材主料肉末500克辅料油2克盐2克鸡精2克酱油2克醋2克步骤酱香肉末汤的做法步骤11.锅里放入肉末，水，把肉末煮一下。酱香肉末汤的做法步骤22.放入盐，油，把肉末煮熟。酱香肉末...
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豆腐皮很多人都爱吃，这个菜到底有哪些做法呢？
卷好后的豆腐皮肉卷一分为二放入蒸锅。卷口向下，这样蒸出来才不会散掉。大火上气二十分钟后，空气中都飘着肉的香味了，再焖五分钟。?豆皮切块，尖椒切滚刀片，生抽、盐、蚝油加少量水调成汁...
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京酱肉丝用什么酱做比较好吃？
当然是甜面酱咯。京酱肉丝，软嫩油润，酱香浓郁，真的是一道百搭的家常菜了，搭什么主食都可以。最搭的可能还是要属春饼，东北每家春饼店里都会有这道菜，被看成是吃春饼必备的菜式之一。...
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酱肉包的馅怎么做
用料：五花肉1整块，姜末2茶匙，白胡椒粉1茶匙，酱油2茶匙，甜面酱2汤匙，油1汤匙。 做法如下： 1、自发粉和成馒头面一样软硬的面团，按照包装说明充分发酵好； 2、发面...
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甜面酱制作酱肉包子馅的方法？?
今天清理冰箱,发现冰箱里还存着一大块五花肉。突然想起前一段时间在网上看到的酱肉包子的制作方法，得！今天就做这个吃吧！说做就做，先发了一盆面．在等着面发起来的过程中准备材料：五花肉...
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酱腊肉的腌制方法窍门
配方:10%甜面酱、4%食盐、1%白糖、0.3%花椒、0.5%曲酒。选料:冬至后，选择臀腿肉或者肋腹肉(依商品需要)，切成条状，重约500克。清洗:用水清洗肉块，去除肉表面淤血和附...
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腌制酱肉的制作方法窍门
1猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分。2然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小不少，所以不要切得太小。3肉条一端穿好绳子。4在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分。5第二天，可以...