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烟熏笋怎么做好吃
烟熏笋有很多种做法的最常见的。就是烧肉烧猪肉。烧鸡。还可以烧牛肉。这个要多花点时间。用那种煲汤的锅去煲是最好的了，时间长一点。味道露的多一点，那就感觉好吃一些。还有一些简单的就是把...
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腌菜扣肉怎么做好吃窍门
此菜由精品五花肉和云南腾冲特有的腊腌菜精制而成。此菜成品色泽红亮，在制作的过程中，由于蒸制的时间较长，把五花肉里的油分蒸了出来，所以口感肥而不腻，入口即化，酸甜可口，营养健康，老少...
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干菜怎么做好吃
做法如下：准备材料：猪肉237克、干菜1袋、老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根。1、准备食材，猪肉、梅干菜、鸡粉。2、猪肉放入锅中煮至7、8分熟...
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点心冻排骨怎么做鲜嫩窍门 点心冻排骨做法
1、排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水，然后再查一下有没有毛毛，要拔干净毛毛，然后肉皮表面用刀多刮几面，另一面也要刮，把肥猪油刮干净，这样会少一点猪...
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泡发的肉皮怎么炒好吃
问题一：肉皮怎么泡发没听说过订肉皮不好泡的等你泡发了估计就臭了倒是街上有买发好的肉皮那种叫皮肚是把猪皮彻底晾干后用油炸成的问题二：泡发猪肉皮怎么吃白...
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烧肉怎么做
食材准备：猪肉、板栗、红枣、香菇，姜、葱、料酒、蚝油、酱油、冰糖、淀粉、糖香菇板栗烧肉的做法：第一步：香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。第二步：猪肉切大块一...
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鱼干扣肉的怎么做好吃
无肉不欢，肥瘦相间的五花肉与喷香喷香的河豚鱼干相遇，那将会碰撞出怎样的火花呢评分烧?咸鲜味1小时30分钟主料?5人份五花肉400克辅料姜两片、精盐若干、冰糖若干、老抽若干、料酒少许...
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虎皮扣肉是怎样做出虎皮来的
虎皮扣肉的虎皮色，主要是把处理过的五花肉用油炸出来的。 1、选择肉皮厚点的五花肉为原料； 2、肉要煮熟，皮要煮得比较软； 3、要趁热在皮上涂抹上色的料子，上色有两种方法...
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脆皮扣肉的做法
脆皮扣肉难度：一般分类：家常菜脆皮扣肉做法一：〖做法〗五花肉解冻后，放到高压锅里压30分钟，可以顺手放一片姜片，去去腥味。2，煮好的肉晾凉后，用牙签或者筷子在肉皮上扎孔，用两勺老抽...
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肉皮冻怎样做好吃？
猪皮冻的成品要求是：晶莹剔透，入口即化且爽口。它的制作难点在于如何让皮冻看上去晶莹剔透。因为只要有油脂存在，熬好的皮冻汁中就会有悬浮的脂肪颗粒，成品看上去当然不够透明。那么如何打造...
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耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#怎么做好吃
耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#的做法步骤1.粉丝，香菇，冷水泡发。2.香菇切碎末炒香3.放入切末的碎肉末。半肥半瘦最好。4.炒散，加生抽，盐适量5.最后放入粉丝段，稍微炒匀就出锅。不易...
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苕帚菜 学名
地肤，我们叫扫帚苗。http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&w...