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蹄髈怎么烧好吃
1先将蹄髈拿回来用清水清洗两遍2然后葱姜蒜拍扁后放入蹄髈盆中，接水浸泡30分钟后揉搓去味3冷水下锅后开始烧水炖煮蹄髈水开后，取出浮沫4不断去除浮沫，然后翻转蹄髈使之受热均匀5蹄...
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农村扣肉最简单的做法
农村扣肉最简单的做法如下：主料：五花肉1块、梅干菜100g。辅料：啤酒2勺、葱适量、姜3片、八角2颗、香叶3片、白胡椒粉1勺、淀粉适量、糖1勺、老抽3勺、生抽2勺、料酒3勺、一次...
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夹烧肉的家常做法
做法一制作材料主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60...
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鲜梅菜的家常做法大全怎么做好吃视频
主料五花肉250克梅干菜100克调料食盐8克葱2段姜3片料酒1勺生抽2勺老抽1勺白糖8克五香粉5克蜂蜜10毫升植物油少许鲜梅菜的做法材料集合图：1.五花肉洗净，凉水下锅水煮开后，放...
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吃的冻冻肉怎么佐
用料主料请点击输入描述猪皮适量调料食盐适量酱油适量醋适量味精适量蒜适量冻冻肉的做法1.把猪皮上的毛处理掉切成条状（短的）。2.把处理好的猪皮放到锅里添水，煮开，然后小火熬，不停的...
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瘦肉红烧肉怎么煮才好吃 瘦肉红烧肉怎么煮
1、五花肉500克，生姜10克，大蒜5克，红烧肉酱料10克，料酒5克，陈醋5克，酱油10克，蚝油5克，盐2克，白糖3克，白胡椒粉少许。2、把五花肉表皮刮干净，放入冷水锅中大火煮开...
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四川烧白（扣肉）的做法，四川烧白（扣肉）怎么做
1.买肥瘦相间的五花肉，清洗干净，放在锅里煮熟(筷子一串就通说明就好了）煮的时候可以放几片姜和葱段2.煮好后把肉捞出来抹上老抽，主要是给肉皮上抹，把酱油晾干避免后面过油的时候，油花...
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鬼子姜怎么吃好
鬼子姜就是洋姜洋姜怎么吃洋姜是众所皆知的保健食材，具有很好的保健功用，而且它做成的菜肴也非常的可口，那么洋姜怎么吃呢?很多人对此也存在一定的疑问，接下来本文将为大家做出相应的介绍，...
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边白肉怎么做
边白肉的制作需要准备以下食材：五花肉、姜、小葱、青花椒、料酒、生抽、盐、醋、糖、蚝油、香油、花椒油、辣椒油、大蒜、芝麻。以下是边白肉的制作步骤：1.准备炒锅，不放油，把五花肉带肉...
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炸扣肉时，怎么防止油崩出来？
炸扣肉时，怎么防止油崩出来？油崩出的原因是锅中含有水分，所以炸扣肉之前将肉的水分沥乾，并且将锅弄干后放入油即可。炸扣肉制作方法：五花肉水煮透煮软，用筷子在表皮上插洞...
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猪皮可以做成哪些美食？又是怎样的做法呢？
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。向您...
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怎样做冻肉
做冻肉的方法如下：1、处理猪皮：买来的猪皮先用凉水浸泡两个小时，洗净，放到锅里，加水没过猪皮，加姜片，料酒，煮至猪皮卷曲，捞出放凉。2、刮掉猪皮内表面的浮油，刮净表面的猪毛，切丝备...