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芋头该怎么做才好吃
芋头扣肉材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙作法：1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙...
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怎样能把冰冻过的猪肚炒的脆而好吃
你是说猪肚上冻了？如果想炒平常我们吃的，那就切成条，配点尖椒蒜台，没有用青椒也可以，先热水烫一下，快出锅的时候配料也倒进去烫一下然后一块打捞出，炸点葱姜蒜，干红辣椒，菜倒进去，放入...
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肉皮汤的做法
盐和小苏打都要用。猪皮做冻前用盐和小苏达洗，可以消除肉皮中的细菌更主要是会洗清肉皮上的油脂，然后搓完用清水冲净，这样熬出的冻很清亮，所以用小苏达和盐。用小苏打反复搓洗目地是去掉上的...
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怎么把卤鸡肉做劲道
1.怎么才能把卤肉皮卤得不烂,肉还很劲道卤肉皮原料：猪肉皮300克。卤料包：八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克.葱2棵，善2块。调料：老汤15千...
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炸扣肉怎么样才起皮
扣肉正确炸出虎皮详细步骤：材料：白醋、油、蜂蜜水、盐、梅菜。1、五花肉冷水入锅，下姜片料酒煮30分钟，煮至筷子能插透。要想扣肉出虎皮，第一步煮透肉很关键，这样煮软的肉皮才好吃入蜂蜜...
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肉皮的吃法有哪些？
肉皮的营养价值高。含有磷、铁等人体不可缺少的无机盐类。多吃肉皮能补精益血、滋润肌肤、光泽头发、延缓衰老。1.油炸肉皮。肉皮晒干后，放锅里用菜油炸，炸到发黄时取出，风干切成小块，加入...
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咸蛋芥菜肉片汤是怎么做的？
用料芥菜250克，咸蛋1只，瘦猪肉100克，生姜1片，盐少许。做法(1)芥菜、瘦猪肉洗干净；瘦猪肉切片；咸蛋去壳；生姜洗干净，去皮，切片。(2)瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入...
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黄_肉怎么煮才好吃
加冬菇、笋片、火腩、_片、枝竹、杞子、当归片清煮；清煮后推荐做红烧黄_：准备材料：五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香；大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒...
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家常扣肉怎样做好吃 家常扣肉的做法
1、材料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。2、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，...
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不放任何东西的蛋挞怎么做
原方子：挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉...
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苦菜饺子怎么做好吃，猪肉苦菜饺子的家常做法
主料五花肉300克苦菜200克辅料油适量盐适量酱油适量香油适量葱适量步骤猪肉苦菜饺子的做法步骤11.提前和好面团，醒面10分钟以上。猪肉苦菜饺子的做法步骤22.将肉馅剁碎，加入酱...
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怎样煮猪皮才好吃视频
---用料---新鲜猪皮660g姜1小块盐料酒料汁（按自己喜好调）---做法---1|新鲜猪皮660克，洗净。2|放案板上，用刀去除肉皮上的肥肉和油脂...