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梅菜扣肉最正宗做法步骤
梅菜扣肉好吃的做法如下：主料：梅干菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片。辅料：腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油3...
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酸腌菜扣肉的做法
食材用料：五花肉600克植物油适量酸菜一包料酒适量蚝油适量老抽适量盐适量味精适量大葱一根姜适量花椒适量八角一个香叶两片桂皮适量白胡椒粉适量小茴香适量菜谱做法：1.全部材料如图所示：...
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猪皮怎么做更好吃
猪皮和它的名字一样就是猪的表皮，食用猪皮它的营养价值是比较高的'，下面给大家分享猪皮怎么做更好吃，欢迎阅读!猪皮怎么做更好吃 猪皮红枣羹 猪皮500克去毛，洗净，...
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皮冻肉怎么做好吃呢
肉皮冻是一道比较家常的下酒菜，通常的做法都是把肉皮放水中煮，今天和大家分享一个不一样的做法，供大家参考。食材：猪肉皮葱段姜片料酒白胡椒粉盐清水具体做法步骤1、处理肉皮买来的肉皮先清...
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外面有猪毛的猪皮可以做高汤吗
不可以。猪皮最好是把毛去干净了之后再用来熬制高汤。制作高汤的步骤。1、冷水下锅，猪骨猪皮放进去煮一遍，水烧开之后三分钟捞起，冲洗干净。2，准备一锅清水，把猪骨猪皮下锅下锅，大火熬制...
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吃了火锅后吃什么刮油 减肥吃了火锅怎么办
1吃了火锅后吃什么刮油一般是蔬菜就可以清油脂，不过可以吃点水果。甜橙富含维生素C多和纤维素，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜食甜食的...
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晒干的猪皮怎么炸才又泡又酥
炸猪皮怎么做好吃炸猪皮的做法十分的简单，只要把猪皮放进油里边煎炸就可以了：一、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。二、然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成...
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豆豉的吃法
豆豉的吃法有豆豉辣椒炒肉、豆豉小鱼干、豆豉烧青椒。豆豉辣椒炒肉用料：瘦肉、豆豉（可用老干妈等有豆豉的调料代替）、辣椒、青蒜大量、酱油。做法1、肉切片切丝随便，关键是切小一点；豆豉提...
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龙眼夹沙肉的做法
1、准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量 2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。 3、锅中加水，将猪肉...
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怎样做扣肉
材料带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油1000克。制作方法扣肉取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各...
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烤猪皮怎么做如何做好吃
现在来教大家制作烤猪皮，首先准备两斤猪皮解冻，解冻的过程可以多换几次水。解冻好以后就可以开始处理了，猪皮的腥味比较大，需要冷水焯水，加几片老姜，加入料酒。水烧开以后，把浮沫全部打掉...
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熬制猪皮冻。水和肉皮的比例是多少？怎么熬制更Q弹？
作为一个东北的女婿，肯定是吃过猪皮冻的，而且不是买的，是家里自己做的，现在耳濡目染自己也学会了做猪皮冻，说实话猪皮冻配酒还是不错的选择的，下面给大家分享一下我在家是怎么做猪皮...