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炸鱼块怎么做好吃
炸鱼好吃又简单的方法如下：1、炸鱼主料：竹尖鱼、鸡蛋两个、淀粉一小碗。辅料：酱油三勺、料酒三勺、盐少许、姜片。做法：将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味...
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油炸鱼怎么做才酥脆
炸鱼怎么做酥脆好吃？1、炸鱼条将青鱼肉洗净后沥干水分，切成长条，再在里面加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌，把蛋清用筷子调匀，然后再在里面放入面粉、发酵粉，同时放入少适量清水调...
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油炸糖醋鱼怎么做好吃
食材明细鲤鱼一条、小洋葱1/4个、青椒半个、红椒半个、生姜一块、香葱3根、面粉3大勺、玉米淀粉3大勺、番茄酱5大勺、白糖1.5汤勺、香醋2汤、勺水淀粉适量[1]。制作步骤：1....
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鳡鱼怎么做好吃
原料：鱤鱼适量、青椒一只、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、酱油适量、老抽少许。1、准备鱤鱼。2、鱤鱼切块。3、菜籽油烧热，下姜丝蒜末爆香。4、鱼块下锅，稍煎一下。5、轻轻...
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鱼鳞怎样炸着吃
鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。其实，鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼磷中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁...
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炸鱼时，怎么才能鲜嫩入味无腥味？
吃鱼对于小时候来说估计是一个奢侈品，过年的时候才会吃一次鱼，不仅仅是招待客人，更是为了年年有余的习俗，但是老妈也就是买两三条，随着生活条件的提高，鱼已经是一个很平常的家常菜了，不仅...
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请问罗非鱼鱼排粉的加工工艺是什么？
一般的鱼排粉是用新鲜的罗非鱼、鳕鱼、鲅鱼或者马哈鱼的下脚料和鱼头鱼尾经过高温蒸煮烘干而成，大多脂肪较高，但新鲜度比较好。鱼排粉的指标是：蛋白质50%-56%，水分10%脂肪大于12...
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糖醋鱼块的做法步骤，糖醋鱼块怎么做好吃
用料?草鱼300克玉米淀粉40克番茄酱20克白醋15克糖20克料酒2克糖醋鱼块的做法?鱼切块，加料酒和盐...
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怎样将小鱼炸的酥脆美味？
糯米粉、蒸肉粉、面粉、辣椒粉、姜末、葱花、盐、鸡蛋调匀成面糊，把小鱼放进去滚匀，再下油锅炸至金黄，出锅后裹上用辣椒粉、花椒粉、味精、盐制成的干料，就可以食用了，下面介绍做法：主料：...
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整鱼的做法简单又好吃
整鱼的做法如下：1、将鱼洗净，在前后背部都用刀刮—刮。2、锅中放入适量的花生油烧热。3、将鱼放入锅中，加入少量水，将葱、姜、蒜、红辣椒放入。4、倒入适量的白酒。5、盖上锅盖蒸煮两三...
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油炸爆鱼怎么做好吃，油炸爆鱼的家常做法
用料主料青鱼800克调料食盐11克生抽20克韩式辣酱60克白糖30克水800克植物油500毫升爆鱼的做法原料：青鱼800克调料：盐6克(这个放鱼身上腌制用的)汤汁调料：韩式辣酱60...
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小鱼干怎么炸的酥脆 炸小鱼干怎么做好吃
1小鱼干怎么炸的酥脆1.要把鱼炸的脆，处理鱼的时候可以放到盐水里面浸泡10分钟到15分钟，然后再油炸一下，这样鱼块就没有那么容易碎，炸鱼之前在表面...