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烤面筋果仁味撒料配方
果仁烤面筋：1、红油的制作菜籽油10斤（豆油、花生油、葵花油次之，千万不能用调和油、色拉油），小辣椒2斤（必须用小尖椒）粉碎最细，花椒1.5两、桂皮0.5两、八角1两、小茴1两、草...
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红烧排骨的家常做法步骤
红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖，炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水，...
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萝卜条怎么做如何做好吃
食材主料青萝卜1/2个辅料精盐适量大料适量干尖椒1个步骤1.放大料，盐，一个干尖椒中间折断。2.添适量的水。3.上火煮开，放凉。4.青萝卜去头尾，取中间部分。5.切1cm厚度的片，...
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酱脊骨怎么做好吃
酱脊骨原料：猪脊骨。做法：1、将大块猪脊骨略洗（我用了5kg），放入大盆中冲水1小时去腥；2、过后放入大锅中加水淹没过猪骨，加生姜数块（拍破），葱数根打结，八角（大料）几颗，花椒...
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清炖鲤鱼怎么做
炖鲤鱼好吃又简单方便的方法如下：主料：鲤鱼一条。辅料：植物油一勺?陈醋一勺?生抽一勺?料酒一勺?盐适量?葱花适量?姜适量?辣椒一个。1、准备好炖鱼的配料。2、新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除...
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烧草鱼怎么做好吃，烧草鱼的家常做法
主料草鱼600g辅料油适量盐适量料酒适量水适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量大料适量香菜适量步骤1.草鱼洗净去鳞2.从腮下切一口3.尾部切一口4.用刀从头到尾拍打鱼身5.从腮下切口处取...
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糟鱼怎么做好吃又香 糟鱼怎么做好吃
1、材料：选用湖产鲜鲫鱼(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可)5000克。葱、姜片各50克作为配料;调料有：甜面酱300克，黑酱200克，精盐25克，酱油500克，醋600克，花椒50克，茴香...
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一步搞定清炖土鸡怎么做好吃
步骤1.准备葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、枸杞2.土鸡，杀好后，剖肚，洗净3.将土鸡切块4.锅内放入适量油，油热入姜片，葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块炒变色加入蒜瓣和...
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公婆饼怎样和面
准备材料：中筋面粉400克，温水300克，酵母4克，糖少许，油适量1、温水中加入白糖，酵母，搅拌均匀。2、将混合液体倒入中筋面粉中，用筷子慢慢搅拌成团。3、盖上保鲜膜，放...
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米粉肉、红烧肉的家常做法？
一、米粉肉：方法一 1.把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片 2.放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。 方法二 1.将猪肉切成4厘米长，2.5...
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蚬子怎么做好吃？
介绍一道清煮白蚬子?。配方：一斤白蚬子?、适量葱、适量姜、两块大料、适量盐。1、准备好适量的葱姜和大料2、把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料3、大...
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炖鸡脖子的做法，炖鸡脖子怎么做好吃，炖鸡脖子的家常
主料鸡脖子1500克花椒少许大料3块老抽适量姜5大片大葱一根盐根据个人口味加朝天椒5个水300ml炖鸡脖子的...