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红鳟鱼怎么做好吃啊
用料］虹缚鱼1尾（重约750克），辣椒面3克，孜然面3克，花椒面1克，葱、姜各5克，料酒10克，盐3克，色拉油10克。红烧虹鳟鱼的做法(1)虹鳟鱼去鳞、去鳃、去内脏，再去掉鱼头，用...
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金蝉怎么做好吃
金蝉洗净控干水分备用。干辣椒切开，大蒜切末，平底锅放入适量食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒。用铲子把锅里的金蝉按扁...
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火腿的危害，火腿怎么做好吃
食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理常识，如不懂或疏于处理，会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食。非凡是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭...
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干玉米粒怎么做好吃,干玉米粒的吃法
主料：玉米粒300克配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。做法：1、玉米粒洗净，待用2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉...
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小酥肉怎样做好吃
小酥肉做法：鸡胸肉切条，加一勺料酒，一勺生抽，少许盐和黑胡椒粉，搅匀腌制20分钟，两个鸡蛋玉米淀粉，搅成糊状，鸡胸肉裹上面糊，六成油温下锅，炸至金**捞出即可原料：二刀五花肉、花...
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烤面筋怎么做筋道而且入味
入味的成败就能决定面筋的好吃与否，是否入味就关系到烤面筋的酱了，给大家介绍三种酱可以更好的入味，使得烤面筋会更加的好吃。一、海鲜味酱料配方1、原料：耗油：50克柱候酱：50克鲜汤...
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怎样做空心面包
含蛋白质13:5%，含灰粉0:45%的精粉；砂糖添加量为0-6%(重量)；选用色拉油，添加量为0-10%(重量)。实例：小麦粉(水分14:0%，灰分0:45%，蛋白质13:5%)...
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饼和火烧的制作方法
原料：面粉1000g，葱末250g，色拉油250g，精盐适量，咸猪板油丁150g，味精适量制法：1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。2、取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥...
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馒头的做法与配方
做馒头的配方和做法：食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。＜br>2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。＜br&...
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石丁鱼的做法
酥炸石丁鱼主料石丁鱼750克，胡萝卜、西芹、香菜、葱头、姜片、葱结、料酒、精盐、鸡精粉、味精、淀粉、色拉油等各适量。特点色泽金黄，外酥内嫩，鲜香适口。制作过程石丁鱼制净，加入胡萝卜...
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自制发面鸡蛋丸子怎么做好吃又简单，做法
主料鸡蛋3个面粉260g糖40g色拉油20g辅料酵母3g步骤1.鸡蛋放入白糖和色拉油。2.混合均匀后加入面粉和酵母。3.和成湿润的面团，开始发酵。4.发酵好的面团。5.锅中倒油，烧...
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干鲨鱼翅的做法
材料用料主料：水发牙拣翅75g。配料：菜心2棵，米饭50g。调料：姜汁20g，二汤75g，料酒30g，上汤250g，精盐3g，味精1g，鸡粉4g，生粉25g，胡椒粉1／3g，色拉油...