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肘子怎么做好吃
酱肘子、红烧猪肘子、焦盐肘子、卤肘子、凉拌。1、红烧猪肘子准备食材如下：肘子1个，水3升，姜片10克，大蒜4瓣，料酒15克，花椒2克，八角2个，辣椒3个，冰糖7克，盐2克，耗油5克...
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清炖蹄膀怎么做好吃
成分:猪前蹄1只(约1500克)。盐15g，葱10g，姜10g，绍酒25g，香菜5g，香油10g。操作:1.先把蹦床从蹄钳上取下，刮干净，洗干净，用刀把皮剥掉(其他用途)。放入沸水...
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清炖猪蹄膀怎么做好吃
成分:猪前蹄1只(约1500克)。盐15g，葱10g，姜10g，绍酒25g，香菜5g，香油10g。操作:1.先把蹦床从蹄钳上取下，刮干净，洗干净，用刀把皮剥掉(其他用途)。放入沸水...
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东坡肘子如何制作才正宗美味？
今天分享东坡肘子的秘制做法，浓香软糯自己也能做，东坡肘子正宗美味制作方法如下：一、材料：?猪肘子一个、葱适量、八角一个、桂皮一块、丁香2粒、香叶2片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、...
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油炸蹄膀怎么做好吃
油炸蹄膀的做法主料：蹄膀（1只） 辅料：干菱粉（65克）、酱油（6.5克）、椒盐（6.5克）、葱花（4克）、姜（4克）、黄酒（6.5克）、精盐（2.5克） 烹饪方法： 1....
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猪蹄膀怎么弄的才好吃
猪蹄膀是很多人喜爱选择，这类食物含有的营养成分非常多，尤其是它含有蛋白质很高，常吃猪蹄膀对身体营养补充非常不错，不过对中老年人这样的食物也需要适量选择，猪蹄膀热量高，过多吃也是会引...
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鸭翅膀怎么卤
用料?鸭翅膀10只鸡蛋10个葱半根姜三到四片草果1个香叶3片干辣椒适量桂皮两块八角...
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鸭膀子怎么烧好吃
1将鸭翅除净残毛后洗净沥干，从关节处切开，中翅部分再划上两刀以便入味。2、八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；草果洗净用刀拍破；生姜切片，大蒜去皮。3、热锅放油，下入...
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豆腐干烧猪蹄的家常做法怎么做好吃
1、斩成块的猪手放到铁锅里，干炒，直到变色，倒入料酒，再炒干2、把豆腐干切成三角型，放入压力锅里3、把猪手倒入压力锅里，然后倒如干炒过的猪手4、加入适量老抽生抽，倒入水，水不要没过...
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猪后蹄膀怎么做才好吃 猪后蹄膀好吃做法
1、准备猪蹄膀1个、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量、淀粉适量、蜂蜜适量。2、把蹄膀在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。3、冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟...
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怎么做冰糖蹄膀？
菜谱名称冰糖肘子所属菜系北京菜基本特点北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养...
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如何做香酥咸蹄膀
1.猪蹄洗净，剁成成这样的小块2.冷水下锅煮开（这样是去除腥味和血水）3.煮开撇去上面的浮沫4.把焯过水的猪蹄捞起来，把锅里的水倒掉5.猪蹄用自来水冲洗干净'如果上面有毛'这个时候...