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炖肘子怎么做又烂又好吃
用料：猪前肘1个（约四斤左右）、冰糖50g、食用油20ml、黄酱50g、姜50g、大葱半棵、肉料包一包、盐20g、卤肉酱油50ml、南乳汁20ml。步骤：1、大肘子洗净血水。2、锅...
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蹄膀怎么做好吃 蹄膀的做法
1、材料：蹄膀2000g，姜5g，蒜5g，桂皮3g，花椒3g，胡萝卜500g。2、将蹄膀洗净剁好备用；3、将胡萝卜洗净切成块备用；4、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好...
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冬笋怎么做好吃？
又一年吃笋季，冬笋有“金衣白玉，疏中一绝”的美誉，可见其营养是有多么的丰富，当然，这么好的菜，价格也不能便宜，前段菜场还是卖20块钱一斤，比肉都贵，这段稍降了一点，卖15一斤了，老...
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如何做出美味的肘子？
凉菜肘子花用料：生姜1块、大葱1根、八角1个、花椒1小把、料酒1大勺、香叶几片、干辣椒3-4个、冰糖1几粒、生抽1大勺、黄豆酱炒勺半勺、老抽12个、香葱1根、生抽2勺、香醋2勺、辣...
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如何做出软烂不腻的肘子？
软烂不腻的肘子，并且制作方法简单实用，这就教给你～配料表主料：猪肘（选用猪的前肘）大概8-9斤；辅料：半颗葱切段、5片姜、6个山楂（为了使肘子更好成熟软糯，没有可不放）、1个八角、...
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蹄膀怎么做好吃
红烧蹄膀的做法如下：用料：猪肘1个、洋葱半个、八角3个、桂皮1片、香叶5片、小茴香适量、花椒适量、葱一根、姜片适量、肉豆蔻3个、白芷适量、冰糖20粒、老抽2勺。步骤：1、冰糖加一点...
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猪蹄膀怎么炖好吃
用料?猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法?猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水...
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问?清蒸蹄膀的烹调步骤?
猪前蹄膀1只（1500克左右）。 辅 料:调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。制作方法:1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥...
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肘子怎么做才能又烂又好吃
红焖肘子做法如下第一步，备好肘子、葱姜、八角、花椒、生老抽和冰糖。第二步，将肘子直接处理后洗好，葱姜切片切段，备好锅加水。第三步，将葱姜、花椒和八角直接下锅了。烧开后将肘子直接下锅...
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猪蹄膀怎么烧
食材：猪蹄膀、小葱、姜、黄酒、干辣椒、酱油、冰糖、盐、料酒、食用油、香料包步骤：1、准备好的蹄膀放在火上稍微烤一下，烧去表面的猪毛，再清洗干净2、锅中倒水，猪蹄膀冷水下锅，加入葱...
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蹄膀汤怎么做？
准备材料：蹄膀800克、山药1根、姜10克、花椒20粒、水适量、食盐1茶匙1、准备食材，猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒；2、猪蹄髈冷水下锅，煮开去除血水；3、捞出、清洗干净；4、山药去...
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蹄膀的做法大全
炖蹄髈蹄2小匙盐2勺糖适量酱油若干姜片1勺料酒适量蜂蜜（选）制作步骤1把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里，加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2煮沸后,捞出...