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包子如何做的松软
问题一：怎样发面蒸出来的包子才会想饭店里的那样松软我猜，你忽略了发面温度这一因素。发面温度，最佳是在30-40°之间，温度过高，过低都直接影响发面。在此温度间，2-3小时就能完...
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怎么做红烧肉好吃又嫩视频？
主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。红烧肉的做法：1、准备好其他需要下锅...
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韭菜肉包子馅怎么调好吃
韭菜饺子有人喜欢有人讨厌，而韭菜肉包子却是喜欢的人占多数，韭菜的营养丰富，能够杀虫养胃，甚至对某些疾病都有治疗作用。所以，常吃韭菜对身体是十分有益的。韭菜肉包子馅是一种包子的肉馅，...
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早餐饼怎么做
材料：土豆一个,大约200g胡萝卜一节,大约80g青椒1/2,大约70g、鸡蛋1、把所有材料切成丝。2、土豆用清水稍微侵泡冲洗一下，去掉表面的淀粉。3、鸡蛋打入碗中，加入...
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什么添加剂使馒头味道清香
1、面粉：最好是没有增白剂的，现在市面上大多掺了增白剂，据官方说法是没影响，谁信呢。没有增白剂的面粉一般袋子上会洋洋得意的炫耀"不含任何添加剂"，很好找。2、干酵母：随便买一个就行...
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小时候吃的褐色馒头是怎么做的？
玉米面馒头1.在蒸馍之前，先来把食物准备一下吧，准备五百克面粉，三百克玉米粉，还有适量的酵母粉，白糖，清水。先找出来两个小碗，把酵母粉和白糖分别放进去，然后再分别倒进去水，把这两个...
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不用烤箱的油酥烧饼怎么做
原料：面粉500克、酵母少许、糖两勺、盐一勺、食用油300克、面粉200克。油酥烧饼制作方法：1、首先，将锅烧热倒油。待油八分热后关火，将面粉均匀撒到油里面，用筷子搅匀，油酥成浆糊...
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面粉冬天怎么快速发酵？
我是个南方人，自己做面食的时候并不多，但做为一个爱吃爱做的家庭主妇，偶尔还是要做点馒头、包子什么的。我做面食一般是用酵母粉进行发酵，酵母粉的发酵是通过酵母这种微生物来完成，而酵母...
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不容错过的河南美食有哪些？
说到河南的美食，我们得按城市来展开，首先要提的是洛阳，洛阳是历史文化名城，有着五千年多年的文明史，是华夏文明的发源地之一、还有开封，安阳等这些千年名城，自然也流传下来相当多...
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怎样保留桂花的香气来做桂花食品？
1.?不要自然风干。香味逸散得太快。未曾听说过烘干之法，故也不推荐。以下各法使用的皆为新鲜桂花。2.?若于环境和公德无破坏，请尽量采摘刚刚开放在枝头的新鲜桂花。如无机会，铺张干净的...
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肉包子怎么做才好吃？如题 谢谢了
肉包子好吃的做法有很多种。但是不知道你喜欢什么口味的，下面介绍一道好吃的方法，总希望能够帮到你。一道好吃的牛肉包做法所需食材500克牛肉，葱花，葱姜水，老抽，生抽，盐，料酒，食用...
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馅饼的做法怎么和面
制作馅饼时根据馅饼的类型不同有多种和面方式，比较常见的是发面或半发面。和面时建议用温水将干面粉和成团，用冷水或热水容易不同程度的影响面成形，和面后等待面发酵，一般发酵2~4小时左右...