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让发面更好吃的技巧 怎么发面更好吃
1、选择正确的发酵剂。要发面肯定需要发酵剂，一般建议选择干酵母粉会更加合适，能够让面团更加的松软一些，口感更好。而且干酵母粉也有着比较丰富的营养，含有较多的维生素和矿物质，利用干酵...
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如何做菠菜饼不散 怎样做菠菜烙饼
1、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。2、切菜：菠菜清洗干净，并放在沥水篮中把水分沥干，把菠菜...
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如何晚上发面早上蒸？
如何晚上发面早上蒸，不管是蒸馒头还是蒸包子，都可以在晚上发面在上蒸，用酵母发面的话，和好面放冰箱里冷藏发酵就好，用老面发面的话，老面发酵时间长，直接放着发酵就可以了，根据自己的喜好...
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皇后锅披萨怎么做好吃，安利皇后锅披萨的家常做法
安利皇后锅披萨的家常做法食材用料发面150克芝士酱适量芝士丝适量火腿适量洋葱适量青红椒各一个红萝卜适量1.发面檊成圆饼，放到安利皇后锅里面。2.用筷子在面饼上扎几个洞，然后涂上芝...
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尼玛，这题忘怎么做了……
请点击放大百度知道专家组成员为您认真解答！举手之劳表达谢意！答题不易满意请给好评或采纳！不懂请点追问！本人在此表示衷心的感谢！祝学习进步，心想事成！有时候是新手没经验，有时候是“老...
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啤酒如何发面
温水发1小时，发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。小苏...
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发面时可以直接加酵吗？怎么做才能让面膨松柔软？
面粉是个有趣的东西，加上酵母和水后，蒸一蒸就是馒头，烤一烤就成了面包，炸一炸就变成油条，关键是每一种方式都非常好吃。论起做面食，还是北方人比较擅长，毕竟北方人天天吃面食，俗话说熟能...
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发面过了一夜晚早上还能做吗
发面是比较重要的一个步骤，很多人做面食的时候都需要发面。发面是有一定讲究的，尤其是温度和时间的把握。一般情况下，发面在常温下一小时就可以了，如果温度比较低，发面是可以发一晚上第二...
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火龙果包饺子放碱还是苏打固色
可以使用碱水来固色。碱水可以帮助保持火龙果皮的鲜艳色彩，并使其在煮熟后不易变色。制作碱水的方法是将适量的苏打粉或碱粉溶解在水中，将火龙果皮放入碱水中浸泡片刻，取出晾干后即可使用。这...
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如何做包子才能松软
问题一：怎样发面蒸出来的包子才会想饭店里的那样松软我猜，你忽略了发面温度这一因素。发面温度，最佳是在30-40°之间，温度过高，过低都直接影响发面。在此温度间，2-3小时就能完...
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用白糖十分钟发面方法 发面怎么才能又蓬松又柔软
1用白糖十分钟发面方法1.首先将酵母和白糖放在碗中，里面加入一杯温水，搅拌均匀至融化后。2.适量的面粉放入盆中，将融化开的水缓慢倒入面...
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小笼包正宗发面方法是什么？
1.将买来的发酵粉一平汤匙放在半碗温水中，搅拌均匀，至“泥汤”模样。\x0d.用该“泥汤”和面，至手感舒服。（和面的程度是“三光”即面光手光盆光。）\x0d.放置在温暖的地方发...