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发面饼的做法大全
发面饼的基本配方是：面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4．5克。制法：先将面粉放入盆内，加入酵母、温水350克和成面团，发嫩酵，将酵面发起，揉匀，揪100克...
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好吃的油饼怎么做好吃
将干酵母，白糖放入面粉中拌匀2.倒入水，边倒便用筷子搅拌，将面粉都搅成面絮状，再揉成光滑的面团。刚和好的面团可能不是很光滑，没关系，只要盖上饧10分钟，水份完全渗透到面里了，再揉就...
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正宗开水烫面饼的做法
正宗开水烫面饼的做法有以下三个步骤：1、面粉挖出备用。加适量的开水搅拌成絮状。揉至光滑状。2、分成二份醒三分钟。_成薄片状。锅中放些油放入面饼。3、烙至焦黄翻面，在烙三分钟就可以了...
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白馒头怎么做好吃窍门 白馒头的简单做法
1、食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。2、首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。...
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丝饼的做法，南瓜发面萝卜丝饼怎么做好吃
主料南瓜1块面粉500g酵母3g红皮萝卜半个辅料油适量花椒粉1小勺姜粉2小勺大葱半根盐5g酱油适量步骤南瓜发面萝卜丝饼的做法步骤11.南瓜蒸熟压碎晾温以后加面粉酵母和成面团发酵南瓜...
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宜家餐厅好吃
宜家餐厅是宜家商场的一部分，提供各种美食和饮料。虽然宜家餐厅并不是以美食著称，但是它提供了很多美味的菜肴和小吃，价格也比较亲民。以下是一些宜家餐厅比较受欢迎的美食：1.瑞典肉丸：宜...
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杂面馍怎么做
今天我推荐一款我家常吃的杂粮小饼。用精细玉米面、小米面和白面烙制而成，小饼发面，用水煎的烙制方法，烙熟后可以直接吃，而我的吃法都是当夹馍吃，就是烙熟后夹上自己喜欢的任何酱类或者蔬菜...
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蜂蜜如何发面做馒头?
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。另外蒸馒头小窍门:蒸馒头时，如果...
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香豆饼的做法大全，香豆饼怎么做
材料面粉300克、发酵粉5克、香豆10克、白糖5克、色拉油20克、温水150克左右（水温不要超过40度，用手试试和体温差不多就行了）做法1、将发酵粉到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖...
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做好的馍馍怎么做好吃
酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。1、按说明用量，冬天可稍多些。2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有...
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为什么我做的面食面皮里面有点白又硬？做包子的面该怎么和怎么发？
一、发面：有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱...
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白吉馍，卤肉怎么做好吃，白吉馍，卤肉的家常做法
主料五花肉2斤辅料姜，香叶，桂皮，茴香，干辣椒，八角，花椒适量步骤1.五花肉切块2.过水焯一下3.锅中加少量油，冰糖，开始炒糖色4.炒后的肉放入锅中加水滚开放入各种调料，大火煮一小...