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怎样做的饼子好吃？
因其用料、口味会做出各种各样的饼子，又由于地域的差异，会有不同的叫法。这里要说的叫烧饼，也叫白面饼子，即只用老面发酵面粉，食品添加剂也只有纯碱。大致步骤是这样的。1和面。先将留存的...
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发面饼怎么做好吃
发面饼的制做，关键在发面，面发的好饼烙出来就起的好。如果用面肥发面，先将面肥用温水泡开，再将面粉放入合成面团，放在一边醒4-8小时（视季节而定），发好的面就可以烙饼了。如要用发酵粉...
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发面没发起来怎么办？
面没发起来，是有补救办法的。我曾经做了5年面点师，所以比较了解这些问题，根据个人的经验总结了以下几个方法：方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入...
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发面饼夹辣椒鸡蛋是怎么做的
前言今天中午就我一个人吃饭，懒得炒菜了，看到还有两个发面饼，不如用辣椒炒两个鸡蛋，夹在发面饼里。香辣可口，也很有营养哦！材料主料：发面饼2个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、花椒适...
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怎么做发面饼？
面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋搅拌、发面后，煎至金黄，即可做成发面饼。原料：面粉500克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺。1、面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。2、加入适量...
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油渣包子馅怎么做好吃
油渣包子，是一道大众喜爱的传统美食，其馅料是由猪肉、油葱和生姜等精心而成。如何做出口感不柴、味道香浓的油渣包子馅料呢？首先，猪肉一定要选用稍微带点肥的五花肉，瘦肉则会让包子过于干燥...
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酵母粉发面的做法 发面小技巧
酵母粉是我们在蒸馒头或者做面包的时候必不可少的一种添加，在做的时候首先要将酵母粉加水化开，然后倒在面粉中，和好的面团放一会就好了。酵母粉发面的做法使用酵母粉应该按照包装上说...
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如何烙发面饼松软好吃
现在给大家分享一下我的烙饼方子。1、准备普通面粉，也就是家里用的中筋面粉300克，加入3克酵母，3克白糖，加这么一点白糖的目的主要是用于促进酵母发酵。如果您喜欢吃甜口的话，白糖的量...
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玉米面发面饼子的做法
适量吃点粗粮有利于健康，加了玉米面的馒头又特别香。我先用开水把玉米面烫了，这样蒸出来的馒头就吃不出玉米面那粗粗的，渣渣的口感了。将面团分成大小两个，刷了油再组合到一起蒸，就使馒...
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馒头怎么煎好吃
问题一：馒头怎么煎好吃又简单两种煎种裹蛋种裹蛋裹鸡蛋吃起香酥口裹鸡蛋蛋香外皮比较软嫩管哪种煎油温火候重要热锅凉油油约七热（油温我太清楚至少要油烧热能太热）翻勤快点盐煎直...
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肉盒子家常做法，正宗菜肉盒子怎么做
步骤1.按照500克面粉加300克水的比例用筷子把面粉搅成团。2.用手沾着水把面团和成看不见干粉的状态,并把面团拿起摔打数次增加面团的韧性。3.摔打好的面团上抹上一层薄薄的油，盖上...
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馒头做好放冰箱第二天再蒸可以吗 馒头做好放冰箱隔天蒸可以吗
我们都知道，很多人在家经常做面食吃，馒头就是其中最常见的一种面食，它的口感香软可口，吃起来又香又甜，很多人都会在家做馒头吃，尤其是北方人。那么馒头做好了可以放到第二天吃吗？下面让...