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请问东北人吃饭时吃的那个大葱蘸酱里的那个酱是甜面酱还是什么?大葱是不是什么样的都可以？
不是甜面酱，有用的干酱或者豆瓣酱，其实真正的大葱蘸大酱就是普通的大葱，酱是自己家下的那种酱。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸...
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水煎包制作方法
水煎包的制作方法：材料：面粉、猪肉、大葱、酵面、酱油、食油、白菜、精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。做法：1、酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜...
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大葱有什么好吃的做法
一、大葱炒豆腐食材：大葱(1根)、北豆腐(1块)、盐(适量)、鲜味生抽(适量)、花生油(适量)。做法：1、大葱一根，收拾干净后切滚刀段。2、北豆腐一块切块或者片备用。3、平底锅烧热...
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猪腿肉的做法大全家常
主料：猪后腿肉辅料：生姜、大蒜、大葱、干辣椒、生抽、老抽、小葱做法1.猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。2.锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。3.砂锅里...
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猪肉大葱饺子馅怎么调鲜美好吃？猪肉和大葱的比例是多少
我大伯就是专做水饺的老师傅，他告诉我，猪肉和大葱的最佳比例是2:1，切成葱花后用油拌匀，静置10分钟后才能放入打好的肉馅。原料：猪肉馅500克，山东大葱的葱白250克，鸡蛋1枚。调...
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红烧肉怎么做好吃不腻 外婆红烧肉
主料带骨方肉750克鹌鹑蛋100克辅料油适量黄冰糖适量陈年花雕老酒450毫升红烧酱油适量大葱适量姜片适量花椒适量桂皮适量八角适量香叶适量干辣椒适量水适量步...
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凉拌猪肝怎么做去腥味
主料猪肝300克适量辅料葱，蒜，香菜，八角和花椒适量香油，辣椒油，盐，醋，适量步骤凉拌猪肝的做法步骤11.买来的新鲜猪肝放在冷水中泡一个小时。是为了去除里面的毒素和血水,去除腥味中...
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大葱发芽了还能吃吗 大葱做什么菜好吃
1大葱发芽了还能吃吗大葱发芽之后还是可以吃的，不过它的营养价值变低了。大葱在发芽的时候，会损耗自身的营养物质，所以就会发现大葱会变得更...
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怎样做葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅...
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回锅肘子怎么做好吃，回锅肘子的家常做法
主料：熟肘子、胡萝卜、油辅料：盐、味精、葱姜、生抽耗时：15分钟功效：养肝明目、健脾、化痰止咳1.选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，...
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山东人最爱吃的大葱蘸酱，你吃过吗？
你好！我来回答这个问题，除了山东人喜欢吃大葱蘸酱，我了解东北人也很喜欢吃，因为历史闯关东的原因，东北曾经地广人稀，闯关东后山东人把山东的饮食文化和山东的风格带到了东北，东北人的...
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大葱炖粉条怎么做好吃
步骤大葱蒜蓉粉丝的做法步骤11.青椒切好备用大葱蒜蓉粉丝的做法步骤22.葱姜切好备用大葱蒜蓉粉丝的做法步骤33.蒜多切点。炒出的味道香大葱蒜蓉粉丝的做法步骤44.粉丝提钱泡好软化大...