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豆豆腐乳怎么做的做法
豆腐乳怎么做1、老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。2、首先我们要将老豆腐切成小块，然后要将豆腐当中的水分沥干净，至少要一天一夜，然后取一个能够密封好的容器在容器中垫上...
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干酱鸭的怎么炒好吃
鸭1500克调料姜5克甜面酱5克辣椒（红、尖、干）5克小葱5克茴香籽[小茴香籽]2克桂皮5克酱油25克料酒100克花椒2克八角5克猪油（炼制）100克盐15克...
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云南哪些地方的油腐乳比较好吃？
油腐乳，因地而异又称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”。豆腐乳是一种二次加工的豆制食品，为华人的常见佐菜，口味鲜美且有去腥解腻的作用常用于烹调。中国许多省份及港澳、台湾、东南亚都有生产...
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豆腐乳这样做
豆腐乳做法：1.豆腐切成块水开蒸十分钟2.辣椒面，盐，五香粉搅拌均匀备用3.豆腐蘸白酒均匀裹上盐和辣椒粉4.放在密封小罐子里加食用油封住豆腐5.盖上盖子放一个礼拜即可开吃...
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家常豆腐乳怎么做好吃？
腐乳(furu)，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。善用豆腐乳，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。除佐...
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家庭自制腐乳的制作方法
自制腐乳材料：新鲜豆腐一块、根据豆腐量准备一个可以密封的容器（保鲜盒、密封罐、置物箱等都行）、没有稻草就用报纸代替、十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面做法：1、在...
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腐乳的家常做法窍门
腐乳做法和5大诀窍，保证大家1次就能做成功，2年还不坏，随时都有吃的。食材：老豆腐1000克、食盐、辣椒面适量，白酒10ml。做法：1.先将老豆腐切成3cm大小的正方形，然后拿到太...
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豆腐乳的做法?
豆腐乳的做法和配方：食材：老豆腐3块，腐乳曲1袋，高度白酒半碗，粗辣椒粉1勺，细辣椒面1勺，麻辣鲜1勺，花椒粉少许，盐1大勺，熟菜籽油足量。1、首先将所有的食材都准备好，买回家的豆...
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5斤豆腐乳放多少盐?
5斤豆腐乳放225-250g盐。如果是制作红油豆腐乳，一斤豆腐可以加盐15-20克。反之做的是白豆乳，就要稍微多加点盐20-30克。腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美...
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在家自制豆腐乳，哪些操作步骤是必不可少的？
『外婆教我做豆腐乳，超简单零添加，味道正宗，学会后再也不用买了！』小时候生活在农村的外婆家，乡下条件比不上城里，大鱼大肉是吃不到，经常吃的都是外婆做的一些小菜，比如腌白菜、腌萝卜、...
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腐乳怎么做才好吃？
自制腐乳的做法用料：豆腐、高度白酒、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐（各适量）1、买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块。2、放在一个干净的发酵箱里，只能放一层，因为豆腐软易...
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豆腐乳排骨怎么做好吃
豆腐乳糯米蒸排骨：主要食材：糯米、排骨、豆腐乳详细制作步骤1.买的小肋排，切成小块，先用清水泡30分钟。这样做不仅可以去除血沫，还能使肉质更松软。2.每次做糯米蒸排骨，头一天晚上就...