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猪肉怎么煮才好吃呢?
红烧，红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花...
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包子馅怎么做好吃 包子馅这样调最好吃
1、最简单的就把馅料冻在一起再包。在调肉馅的时候分次加水或者高汤，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一下（记得不要冻太久、太硬）。然后拿出来切碎用作馅料包包子，等蒸熟后，就是鲜嫩多汁的包子了...
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如何将冰箱里的冷冻肉炒得更滑嫩
冰箱里的冷冻肉解冻后加点淀粉腌制一下可以使猪肉更滑嫩，具体做法步骤如下：准备材料：蒜苔一把、瘦肉200克、淀粉少许、料酒两小勺、盐少许、酱油少许、五香粉少许一、准备好蒜苔，瘦肉提前...
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鸡肉怎么炖好吃又嫩
鸡块好吃又嫩的炖法如下：1、选用优质新鲜的母切块，淘米水泡十几分钟。2、开水煮2分钟，捞出控水。3、炒锅烧油，加入冰糖，油热后下入鸡块、葱、姜、蒜爆香，倒入生抽、少许盐。4、上色后...
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怎么炒菜好吃？有什么通用的技巧？
炒菜通用的技巧：1）炒菜时应少放油。另外，建议用合格的不粘炊具炒菜，不粘炊具不容易粘锅，可以减少食用油的用量，保证油温不会过高，对食物中的营养成分破坏很少，烹饪过程中产生的油烟也较...
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炒菜怎么炒才好吃
炒菜方法：1、炒菜时先要润锅，尤其是炒肉丝之类，热锅凉油，才不会粘锅。2、学会炝锅，葱姜蒜干红辣椒，是大部分菜肴必备的，炝锅时，火候要小，慢慢煸炒，才能出香味。3、蔬菜焯水时，加入...
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牛肉怎么炒才嫩又滑？
牛肉怎么做好吃又滑嫩？下面给大家分享几个小技巧：1、裹淀粉 准备适量干淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉均可），与水以1:2的比例调成湿淀粉，然后将切好的牛肉放到湿淀粉中，用手抓匀，静置3...
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牛柳怎么吃好吃
材料：黄牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、红尖椒50克蒜2瓣（约10克，切茸）酱油1大匙（15ml）、淀粉2小匙（约10克）、小苏打1/2小匙（约3克）、料酒1大匙（15m...
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干蒸鸡用什么配料做才好吃是肉才嫩请问干蒸鸡怎么做
干蒸鸡的做法详细步骤1.将母鸡剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌好；2.茴香，花椒，桂皮用布包扎紧，与葱段，姜块一起装入鸡膛内，...
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炒牛肉在不放嫩肉粉的情况下，要怎么做才能够让它更嫩一些
使牛肉鲜嫩法：(1)牛肉纤维粗老，炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注意刀口，要顺纹切条，横纹切片，再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打(肉...
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制作鲍鱼有什么简易的方法吗？
大家好！今天我来介绍一种简易的鲍鱼做法，这道菜名字叫捞汁鲍鱼，一起来看看怎么做吧。食材准备：鲍鱼6个，黄瓜1根，蒜瓣6个，小米辣8个，蚝油5克，味极鲜酱油5克，蒸鱼豉油1勺，白糖5...
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形容包子好吃的词语
形容包子的词语有：美味，鲜嫩，多汁，可口，鲜香等。1.[拼音]：[měiwèi][释义]：指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。美味从某种意义上来...