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如何做好吃的酱牛肉？
酱牛肉选料：牛前腱子肉最佳，上脑，腿上部也可。有筋的部位最好。不喜欢吃筋的，那就随便来一块，肉紧实的牛肉就好。肉处理：泡水半小时，切成碗口大块。器具：大砂锅最好。如无，其他锅任意。...
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自己做陈皮怎样做
制作方法：1、吃掉的橘子皮洗干净晒干，在太阳底下暴晒。2、橘子皮暴晒结束后用热水烫一下，搓洗干净。3、烫过的橘子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟。4、橘子皮蒸熟后，然后将蒸透的橘子皮...
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特别肥的肉怎么做好吃
做法1、这块带皮的五花肉建议晚上8点以后去超市买，我比较过，晚上8点以后大部分超市都会大减价，这种带皮的五花肉买的人不多，便宜好多，那么大块猪肉我在超市买，才10块钱，而且真的是5...
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银耳汤怎么做啊
1、挑：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等2、泡：食用前可以先将白木耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。（我一般是...
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色味俱全的芋头红烧肉怎么做好吃又简单，做法解分享
主料芋头?：500五花肉?：500辅料料酒：适量花椒?：适量盐：适量老抽：适量干辣椒：5个葱：适量八角?：适量陈皮?：一块姜?：适量白糖：适量具体步骤第一步1.五花肉洗...
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椒盐黄桷树芽怎么做如何做好吃
椒盐黄桷树芽好吃的做法：椒盐黄桷树芽用料：黄桷树芽10朵，盐适量，鸡蛋1个，生粉、味精适量，花椒粉适量，辣椒粉适量。制作过程：1、黄桷树芽数枚。2、洗净，取其托叶。3、拌入适量生粉...
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即食橘子皮的做法大全
腌桔子皮材料:桔子皮:100克,蒜末:2汤匙,姜末:1汤匙,朝天椒:适量调味料:盐:1?茶匙,味精:1/4茶匙,生抽...
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炖肉时，记得加点什么，炖出的肉有清香，而且没腥味，超级好吃呢？
看着就需要过年啦，每家每户都在筹备年货礼盒，过年过节最经常吃的就是鸡鸭鱼肉了，但是炖肉一直是最关键的事儿，由于炖肉难以煮烂炖香，很多人都懂想要将肉炖的没有腥味儿加些葱姜会有用些，所...
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广东人笋壳鱼汤的做法
笋壳鱼，汤很清甜，小孩子喝最好了，对发育很有好处的啊！嗯，汤煲好后我也喝了一大碗，奶白色的汤，确实很清甜啊，赞！用料新会陈皮1/3个油盐适量笋壳鱼500胡萝卜1根玉米...
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什么咸汤好喝啊！怎么做啊？
番茄芹菜汤材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。（2）水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入...
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陈皮怎么泡
陈皮掰成小块用开水泡。陈皮泡方与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”，然后，注入开水，...
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木棉花的做法大全，木棉花怎么做好吃
食材主料响螺肉80g鸡爪400g木棉花10g辅料盐适量云岭适量土茯苓适量薏米适量玉竹适量步骤1.食材：鸡爪子，飞水后过冷河，备用。2.木棉花干10克。（这个木棉花是我们自己晒干...