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鱼怎么炖好吃？
首先来看下这个铁锅炖鱼的做法，其主要原料是鲤鱼，还需要准备葱1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6颗、干辣椒4颗、豆瓣酱2大匙、白糖1大匙、肥肉1小块、酱油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、...
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白菜炖豆腐怎么做窍门
技巧1、白菜帮白菜叶分开放。很多朋友在家炖白菜炖豆腐，白菜帮白菜叶总是一块下锅来炖，这种做法是错误的，炖出的白菜豆腐，看不见白菜叶，只有大白菜帮子，看着就特别没食欲，正确的做法是，...
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鱼怎么做好吃啊？
1.斜刀将鱼肉片开，将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀。2.西红柿切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅。3.待西红柿软烂后，加番茄酱继续翻...
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炒食堂大锅菜的技巧
凡是厂矿、机关、部队、学校、幼儿园等单位的集体食堂，由于就餐人数众多，烹制菜肴时往往采用大锅，即通常所说的炒大锅菜。大锅菜的锅大笨重且锅位固定，炒菜时下锅的原料又多，当大量原料一下...
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大锅菜怎么做好吃，大锅菜的吃法
做大锅菜，用的是那种很大很大的大铁锅，铁锅固定在一个泥抹的大灶台上，旁边是风箱。现在多数改成用电吹风来吹了，不再用人力拉风箱。五花肉切片，白菜、冬瓜、土豆切块，海带泡软，还有粉条、...
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大食堂菜谱及窍门
食堂菜谱大全带现在，很多机关单位里都有食堂，不但比饭馆做的饭菜还要好吃，面明价格便宜，在食堂可以吃到哪些美味的菜肴呢?首先要能做出健康的饮食才是最重要的，今天我们把一些食堂家常菜谱...
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大锅菜的做法，大锅菜怎么做好吃，大锅菜的家常做法
主料五花肉白菜粉条海带老豆腐辅料花椒八角葱姜盐老抽冰糖大锅菜的做法步骤1.五花肉切片，焯水去除血沫然后沥干。2.葱切段，姜切片。热锅放油，把葱姜还有花椒八角放进去...
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大锅菜的做法大全
家常大锅菜的做法步骤1原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽2排骨斩块，热水锅中焯过去血沫3排骨斩块，热水锅中焯过去血...
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食堂荤菜菜谱
食堂荤菜菜谱食堂荤菜菜谱，我们的生活中有很多的美味菜肴，而这些菜肴能很好的该我们味蕾上的享受，但是呢各个地方的风俗不同，菜肴也会有所不同的...
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炖大锅菜怎么做好吃窍门窍门
炖大锅菜用料?白菜最好选不容易出水的那种一棵五花肉适量红薯粉条1把干香菇若干（根据人数和适量）木耳（没有可以不放）若干（根据...
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熬菜（大锅菜）白菜炖粉条怎么做如何做好
主料猪肉适量大料（八角）一个白菜适量粉条适量葱姜蒜适量蚝油酱油适量熬菜（大锅菜）白菜炖粉条的做法步骤1.猪肉用葱姜蒜蚝油酱油腌制...
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食堂大锅菜如何做好吃
首先，最好是准备一点骨头汤，鸡汤什么的，或者煮肉的汤也可以，没有也没关系，用水味道也不会差很多！然后，油锅到入少许油，加入事先切好的蒜，姜，大葱头，豆瓣酱，干辣椒，炒出香味后加入...