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如何做好生鲜，如何把生鲜带动整个超市的销售
一、提高生鲜商品的生产性：与生鲜商品生产性有直接关系的就是生鲜商品的回转率及商品的毛利；与回转率有关系的就是商品的组合、促销的规划、库存量的控管与简化卖场生鲜作业手续；而与毛利有关...
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豆腐皮可以冷冻多久
豆腐皮相信我们大家一定都比较熟悉，它是我们经常食用的豆制品，不仅营养丰富还还有人体所需的多种元素，能够帮助我们提高身体的免疫能力还能够促进我们身体的消化吸收，其次它含有丰富的矿物质...
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外卖怎么才能做好？
1把店面开起来：虽然是打算做外卖店，但是相关的手续肯定还是需要办理的，我个人建议是有门面的饭店，一边可以做门市生意，一边的话也可以去配送外卖，这样有2边都是可以赚钱的，不过如果要做...
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超市里的鸡排怎么做好吃又简单 超市里的鸡排怎么做
1、首先准备好一些鸡排，然后上面是裹上一层面包糠，然后把它放在油锅中进行炸就可以了，一般都是炸2分钟即可。2、鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色...
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用糖熏熟食的小窍门用糖熏熟食的小窍门方法
1、砂糖熏熟食的正确方法是：2、用大铁锅1个，锅底铺上锯末。3、撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上。4、盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟...
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仙贝是什么
仙贝（英文senbei或sembei），一种日本米果。他们有各种形状，大小，和口味，通常咸味，但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃，并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。在...
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为什么垃圾食品往往很好吃，而健康食品却难以下咽？
生活中，有这么一个奇妙的现象：有些食品让你爱不释口，但却被告知是垃圾食品，会致癌、致胖、致三高等等；而有些食品味道一般，甚至非常难吃，却被告知是有益于身体健康，要多吃点。世界就...
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为什么有的仙贝腥？
仙贝是一种以淀粉、鱼肉为主要原料制成的小吃，通常呈半圆形的外形，口感松脆，受到了很多人的喜爱。但是，有的仙贝在品尝时会带有一些腥味，这是为什么呢？一般认为，仙贝出现腥味的原因主要有...
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外卖食品冷热如何同时打包
同时打包热和冷食品是一项需要特别注意的工作，以下是一些建议：首先，将热食品和冷食品分别装在不同的容器中，确保它们不会直接接触。对于热食品，使用保温盒或保温袋将其保温，以保持其温度。...
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“承包食堂”应该做哪些准备，应该怎样管理？
一、强化成本核算，尽量控制成本支出。这就对食采购员了解市场行情这一专业技能有了较高的要求。这样工作包括：合理组织进货，然后食堂要完成完善验收、保管等工作，另外食堂要根据实际情况订制...
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生活中的垃圾食品都有什么？
1.蟹肉棒蟹肉棒是吃火锅时常见的食物，它们通常用圆柱形塑料纸包裹，虽然吃起来像海鲜，但大多数蟹条主要由鱼糜制成，鱼糜是由各种小鱼压碎的合成食品，为了保持新鲜或增加味道，商家经常在蟹...
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好吃的进口食品
好吃的进口食品，让人口福倍增！进口食品作为近年来越来越受欢迎的消费品，不同于国内生产的食品，进口食品具有更高的品质和更为独特的口感。在国际市场上，各国餐饮文化的相互融合和交流也给进...