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带皮猪后腿肉怎么做好吃
猪后腿肉适合做什么食材:猪后腿肉500克调料:生姜5片、葱适量、叉烧酱2勺、料酒少许、蜂蜜适量步骤:1、猪后腿肉冲洗干净,沥干水分.2、切大块备用.3、后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、...
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蒜苗炒蚶子怎么做好吃
蚶子，个大壳薄肉厚，肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓，把蚶子置于其中，放进沸水锅中反复摇动篓子，至蚶烫熟，故名。 食材：蒜苗300g，蚶子肉150g，蒜5...
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廋猪肉煮熟了怎么做菜好吃
1，首先买猪肉要选好部位.我喜欢买前腿肉.要选肉间夹带白色纹理的肉.那种大整块很纯的瘦肉不好吃的(如后腿肉,里脊肉)，这些肉的纹理很粗，吃时塞牙。2，煮时，先用不要太大的汤锅煮，煮...
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你认为四川回锅肉正宗做法是什么样的？
正宗川菜回锅肉回锅肉是川菜代表菜之一，方法也有多种，如家常回锅肉，大饼回锅肉，番茄回锅肉，重庆，什邡，绵阳都有不同的作法，因它最早流传于农家，村落，虽后才逐步走向全国。后经...
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香煎五花肉的做法，香煎五花肉怎么做好吃，香煎
用料主料五花肉250克调料食盐3克酱油少许姜3克蒜3瓣蚝油适量香油3毫升洋葱适量白糖少许蜂蜜适量胡椒粉2克芝麻5克雪梨1个香煎五花肉的做法1.五花肉洗净，去皮后切薄片2.雪梨榨汁，...
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回锅肉的做法。
回锅肉在我们家是当之无愧的看家菜，不管是居家日常饮食，还是亲朋欢聚，我都会做上一份回锅肉。被炒成灯盏窝一样的肉片与青青的蒜苗相互掩映，再包裹上剔透油亮的酱汁，任谁都抗拒不了它的诱惑...
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猪臀肉怎么做好吃
猪臀肉最好吃的做法，香浓可口，肥而不腻，美味下饭，百吃不厌这段时间实在太热，每天买菜的活儿基本是老公负责，也给我解决了很大的问题。不过，他买菜，必定都少不了猪臀肉和青椒这两样，...
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盐煎肉怎么做好吃？需要用到哪些配料？
盐煎肉本来在江湖上叫回锅肉和姊妹花，做法和材料都差不多。盐煎肉也是代表性的川菜，色泽红润，畅销，咸味辣特别浓，下酒菜好。做盐煎肉的时候，我认为大蒜和刚果都是不可缺少的。两种都是材料...
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回锅肉需要焯水吗 焯水让肉又老又柴
不需要焯水，因为焯水让肉又老又柴，回锅肉是用猪肉做的，任何肉质一旦煮得过熟或者不注意烹饪技巧，就会出现老得嚼不动的情况，很影响口感，肉质鲜嫩才好吃。回锅肉需要焯水吗不需要，...
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回锅肉火锅怎么做好吃
回锅肉正确做法（四川版）原料：带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗做法：将肉洗净，放入开水锅中煮至肌碃冠度攉道圭权氦护7分熟，捞起晾凉，切成厚度...
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怎么做回锅肉
回锅肉怎么做才正宗？掌握4个技巧，软嫩可口，香浓不腻，太下饭最近的气温已经降到0度了，热量消耗特别大，如果不及时补充热量，就会感觉浑身寒冷，手脚冰凉，这个时候要多吃些高蛋白、高脂肪...
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回锅肉怎么炒啊
[回锅肉]——食材准备—原料:五花肉260克食材:葱半根，青椒4个，小米椒1个，姜蒜适量。调料:豆豉、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量。-[烹饪步骤]第一步:将五花肉洗净，放入冷水...