-
已经煮熟的五花肉怎么做好吃
已经煮熟的五花肉可以做回锅肉比较好吃。首先准备辣椒和洋葱洗净切好备用，然后再把煮熟的五花肉切片备用，起锅烧油，油热下入切好的肉翻炒，再放生抽老抽继续翻炒，最后放青辣椒和洋葱翻炒片刻...
-
肥肉怎么做好吃不腻
炖肥肉不腻方法先中火后大火，烧热平底的不粘锅，然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙，马上把火调至中偏小火，烙至猪皮发泡发白，然后把肉翻转，烙一下有肉的几面，这是火可以调大一点点，把肉面烙...
-
正宗的回锅肉该怎么做？
回锅肉发源于四川农村，如此普通的一道农家菜为啥这么受欢迎？没别的原因，就是好吃。做法简单，就是把猪肉先煮熟，然后再下锅炒制，称为“回锅”。最常见的搭配就是青椒、蒜苗，不过既然是农家...
-
蒜苗怎么腌制好吃
腌制蒜苗的方法如下：主料：蒜苗250克。辅料：盐4克、生抽50克、油泼辣子2小勺、陈醋50克、香油10克、鲜花椒1小勺。步骤：1、新鲜蒜苗一把，大约半斤左右，掐头去尾。2、取中间比...
-
猪瘦肉怎么做好吃家常做法
1.洋葱洗干净。切成丝，黑木耳用温水发透,去蒂撕成瓣状，猪瘦肉洗干净切成丝;姜切丝,葱切花。2.炒勺置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆锅,下人瘦猪肉,炒变色,加入洋...
-
炖猪腿肉的家常做法
炖猪腿肉的作法有非常多类型，家家户户所做出去的猪腿肉味儿全是不一样，它是因为应用到的烹饪方式不一样，也有一部分的大家会觉得到猪腿肉自身味儿太过度简单，便会挑选在里面添加一些火锅配菜...
-
猪后腿肉适合怎么吃
午餐肉。准备原料：猪后腿肉400克，鸡蛋2个（只要蛋清），姜5片，淀粉8克，宝宝酱油少许，盐1克，白砂糖4克。第一步：首先我们把猪后腿肉的皮和肥肉部分尽量剔除，切成小块之后放入破壁...
-
川菜里有哪些菜是特别下饭的？
川菜的名气大家都是知道的，可以说川菜是八大菜系中最受欢迎的一种菜系了，不管走到哪个城市，你都能看到川菜馆，至于味道正不正宗，这个就不好说了，当然，有一个地方的川菜味道那是绝对正宗的...
-
苕皮回锅肉怎么做好吃 苕皮回锅肉的家常做法
步骤苕皮回锅肉的做法步骤11.将淀粉汁烙成皮切块备用苕皮回锅肉的做法步骤22.将精五花肉切片马味备用苕皮回锅肉的做法步骤33.将蒜瓣拍烂、葱白切丝、泡椒切段、生姜切为颗粒备用苕皮回...
-
川菜到底有什么魅力，为什么那么多人爱吃川菜？你会做川菜吗？
＊酸辣粉＊虽然我现在经常做辣菜，其实童年在上海跟着奶奶生活那会儿，我是完全吃不了辣的。中学时期去了北方和父母生活，被同龄人嘲笑是一个不...
-
回锅肉的做法？
回锅肉做为一道四川名菜，在在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，提到川菜必然想到回锅肉要选用上好的五花三层，加上豆瓣酱和大葱煸炒...
-
回锅肉食材
回锅肉做为一道四川名菜，在在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，提到川菜必然想到回锅肉要选用上好的五花三层，加上豆瓣酱和大葱煸炒...