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榨菜怎么腌制好吃?
原料:榨菜头；配料:盐、白糖、辣椒、白酒；做法:1、榨菜头洗净后晾干水。2、切成你喜欢的榨菜形状。3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。4、把榨菜搓搓，抓干水后...
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怎么做咸疙瘩汤？
疙瘩汤是典型的北方面食汤类，尤其在山西更是有不可替代的地位。北方人爱吃疙瘩汤不是因为它的味道，更多的可能是一种情节。我妈也给我说过，她小时候生活比较苦，一般都是喝玉米糊糊，疙瘩汤只...
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怎样做几个简单的家常菜？
凉拌粉皮制作原料：凉皮1张榨菜适量香菜1棵芝麻油适量生抽1中勺香醋1中勺1.将凉皮清洗干净，切成条。2.将凉皮放入开水中烫洗一遍，滤干水分。3.凉皮放入盆内，加...
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榨菜可以做什么吃的
对于榨菜的吃法不是很多，如果是袋装的即食榨菜，那就不需要做什么二次加工了，直接打开袋就食用了，还有一种是腌制的整个榨菜，我们会用这样的榨菜炒着吃，做法无非就是放些肉丝一炒，做一次可...
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榨菜蒸瘦肉的做法步骤，榨菜蒸瘦肉怎么做
主料瘦肉350g榨菜1包辅料油适量盐适量鸡精适量味极鲜适量步骤1.准备好材料2.榨菜用水洗过一次3.瘦肉切片，榨菜放入瘦肉里4.加放蚝油，味极鲜，鸡精，盐，花生油搅拌均匀。5.姜切...
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陈醋泡榨菜的做法
主料：榨菜250g、鸡精适量、香醋适量、芝麻油适量、白糖适量。做法：1、准备的材料。2、榨菜洗净浸泡切片沥水，加入白糖。3、淋入米醋。4、淋入香油。5、撒入鸡精。6、拌匀腌制1小时...
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豆腐酿馅的做法
材料原料：，中豆腐1块，（不要嫩豆腐或内脂豆腐，太嫩，太考验开洞的技能，中豆腐相对厚实点容易掌握），香菇8小朵，榨菜片5片，虾皮1小勺，葱1根，蛋清1个，调料：盐，胡椒粉，水淀粉少...
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榨菜怎么做？榨菜的“榨”又什么理解
榨菜的起源涪陵榨菜蜚声中外近百年，那么涪陵榨菜究竟起源于何时，究竟系何人所发明？这是一个长期以来饶有兴味的问题。因文献资料有限，现介绍一则流行于涪陵城西一带的民间传说。榨菜还未...
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榨菜肉丝怎么做
——榨菜炒肉丝——制作主料：榨菜100克、猪瘦肉150克、香菜2棵、红辣椒1个、大葱1根制作调料：大蒜2瓣、生抽5克、鸡精2克、干辣椒2个腌肉调料：2勺清水，再加入盐1克、花椒面1...
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豆腐炖焖肉的做法大全
焖肉炖豆腐卖火了，竟然不加鸡精味精，客人点1份，竟全屋飘香让菜品满屋飘香在客人的舌头上留下长久记忆靠味精、鸡精调味是远远不够的除了一锅好肉汤焖豆腐绝对是关键把肉汁香味全部焖到豆腐里...
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怎样煮豆腐好吃？
做豆腐其实也是很讲究的，我个人让为最主要的一定要去掉豆腐的生水味。我在家经常做《瘦肉榨菜豆腐》口味真的很棒，而且还很开味。１．买豆腐最好是买没加入石膏的中性豆腐（不老不嫩的豆腐）、...
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榨菜叶子能吃吗怎么吃
好吃，榨菜位居世界三大名腌莱（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于...