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猪头肉怎么做好吃
食材：猪头肉适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量、十三香适量、玉米油适量、白糖适量、食盐适量方法/步骤：1、自己煮熟的猪头肉，凉了切成几次食用，取其中的一块备用。2、...
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猪头怎么做好吃？
猪头切好后抹上白酒，花椒盐，腌制20天，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪头1只、二锅头适量、盐500g、花椒适量。1、第一步把猪头去除杂毛和骨头，切开。2、锅内放盐加热。...
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猪头肉怎样做才好吃
猪头肉怎样做才好吃1.准备材料：猪头肉、老抽、生抽、料酒、生姜、大蒜、干辣椒、八角、香叶、冰糖、盐、清水。2.步骤：a.猪头肉洗净，切成块；b.烧一锅水，放入猪头肉块焯水去...
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猪头肉怎么做好吃？
1蒜苗焖猪头肉的做法食材用料猪头肉适量、蒜苗3颗、芹菜1颗、花生油适量、老抽少许、生抽适量、水适量、豆豉适量。做法步骤[1]猪头肉处理干净切好...
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野猪头肉怎样做着吃
猪头肉?顾名思义就是猪头上的肉肉…的做法多样，可烧，可卤，可凉拌，也可用来红烧，还能用来烤。在喜欢吃猪头肉的人眼里，无论是哪种做法都是那么的美味那么我来介绍两种猪头肉是怎么做的的吧...
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怎样炖大块猪肉又烂又好吃
炖猪肉又烂又好吃的方法是：1.猪肉尽量选择一些膘厚一些的，不要选择老母猪肉，一般新鲜的猪肉，表面是有些稍温的，不黏手。2.炖猪肉的肉，要切的稍微的大一点，这样炖出来的肉，汤汁味道才...
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卤菜生猪头如何巧去猪头骨
这里我想大家介绍一下生猪头和熟猪头的去骨方法。生猪头去骨方法是，首先我们需要准备好一个生猪的猪头，然后我们取出小刀，沿猪头的下颌部位小心的割开。割开下颌之后，我们用小刀沿内侧就可以...
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制作腊猪头肉需要哪些材料？
猪头肉100千克盐9千克花椒100克硝100克糖色400克制作方法1.先将新鲜猪头整理干净，拔净猪毛，剔净骨头，把猪头肉整理好。然后进行腌制。2.晾凉后拌入其它调料，...
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蝴蝶猪头和火腿怎么做好吃
食材明细猪头2500克盐200克花椒粉3克沙姜3克八角3克白酒8克蝴蝶腊猪头的做法详细步骤1.原料整理：...
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腊猪脸怎么吃
先洗干净了，上锅蒸（水煮也行）熟了切片，沾汁吃。也可以熟了之后炒着吃：先放油，加点姜片，放上切好的肉，炒一会，加点蒜苔（也可以放莴笋或青蒜），盐，鸡精，酱油，料酒。炒熟了就可以吃了...
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一块腊肉就是半头猪，这是怎么做的？
在湖北长阳，每年杀年猪时，杀猪佬最后都会砍猪脑壳，小时特没什么玩具，我们特喜欢猪脑壳里面的两个猪八戒。哈哈，你们玩过么？鲜猪头一个，用利斧从猪头顶劈开，取出脑花和猪舌，再将猪头中的...
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正宗卤猪头肉的做法
正宗卤猪头肉的做法：主料：鸡蛋10个。辅料：冰糖适量、姜适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、香叶适量、丁香适量、茴香籽适量。步骤：1、猪头肉处理干净，特别是猪毛。2、锅中煮开水，下...