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请问番茄豆酱怎样做好吃？
番茄黄豆酱的制做原料：番茄5-10个（大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行，得要自然成熟的）黄豆半碗左右鲜红辣椒一把（应是线辣椒，尖椒太辣，菜椒没味）做法：1、头一天晚上将黄豆洗净...
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东北豆瓣酱 的家常做法怎么做好吃
东北豆瓣酱的做法东北豆瓣酱的做法图解11.?用?:玉米面豆腐渣少许白面?和面，握成窝窝头形状，尽量握紧，豆腐渣可以用打过豆浆的渣，里面少量水份就可以了，东北豆瓣...
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郫县豆瓣酱的做法
主料辣椒(红，小)2斤；霉豆瓣500克辅料姜1斤；蒜5朵调料食盐150克；冰糖1大把；八角3粒；花椒100克；桂皮1小段；白酒30克；香叶3片；辣椒(红，尖，干)...
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怎么样做豆瓣酱
豆瓣酱的做法豆瓣酱首先准备适量的黄豆酱，辣豆瓣酱，糖，米酒和麻油以及其他的各种调味料等。把上面说的各种调味料放在一个干净的锅中。加入适量的水，用小火煮匀就可以。制作成美味的豆瓣酱了...
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干豇豆怎么做好吃？
干豇豆是小时候的记忆，每年妈妈都会在炎热的夏季，晒一些干豇豆，作为冬季蔬菜青黄不接的应急菜。由于干豇豆便于存储，方便随时可以做菜，可炖、可煮、可炒，受到美食爱好者的大力欢迎。干豇豆...
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胡豆瓣酱的做法和配方
下面介绍四川胡豆瓣制作方法。自制川味豆瓣酱主料：霉豆瓣3斤，二荆条辣椒15斤，小米辣5斤，超值新品优惠狂享，高端翡翠源头捡漏广告辅料：盐共5斤，菜籽油4斤以上，高度白酒2斤，矿泉水...
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怎样炒火锅料简单做法?
火锅料怎么炒材料:菜籽油(北方用大豆油或调和油)、牛油（北方估计没有）、豆瓣（最好是郫县豆瓣）、大蒜、大葱、大料、香草、香叶、桂皮、三奈、草果、生姜、辣椒、花椒、冰糖、醪糟等...
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炒烩肉的正宗做法
炒烩肉的正宗做法。主料：白菜500克、猪肉50克、粉条100克调料：小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺步骤：1、白菜洗干净...
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香酥豆瓣的做法步骤，香酥豆瓣怎么做好吃
用料?干豆瓣200克冷水适量食油适量细盐微量五香粉微量香酥豆瓣的做法?干豆瓣洗净，冷水泡一夜。（热天冰箱冷藏）起锅烧...
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如何做淡水鱼好吃
用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮，鱼肉细嫩，豆瓣味浓郁芳香，咸鲜微辣略带酸甜。原料：活鲜鱼。调料：豆瓣、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食糖、葱花、味精。制法：活鲜鱼...
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求北京那种串儿的麻辣烫锅汤料的配法?
正宗麻辣烫配料其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉...