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兰州牛肉拉面的汤料配方是什么？
牛肉拉面，又叫清汤牛肉面、兰州拉面，是甘肃省兰州市著名的传统风味清真小吃。早在明代洪武年间，兰州牛肉面就已享誉大西北，是上千年流传下来丝绸之路上的众多小吃之一。到了清朝光绪年间，回...
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福建好吃的地方多吗？
首先先介绍厦门的小吃：1、吴再添的芋包、沙茶面(这东东在厦门有太多家做得好的，但这家便宜味道也正宗，有咖喱味)、炸五香不得不尝，一人6元吃撑了。2、黄则和花生汤、韭菜盒，一人4...
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兰州拉面汤料配方
好吃的兰州拉面汤料配方如下：一、牛肉汤。一般兰州拉面它的汤都是清汤，但是平时我们吃的面条的清汤都是用清水加上一些香料制作而成，或者是用牛骨头、羊骨头、鸡骨架熬制成的高汤来制作面条的...
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家乡的牛肉面说明文
相信大家对作文都不陌生吧，特别是占有重要地位的说明文，说明文是客观地说明事物或阐明事理的一种文体。那要怎么写好这类型的作文呢？下面是我帮大家整理的家乡的牛肉面说明文，仅供参考，希...
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家常牛肉面的简单做法 牛肉面怎么做得简单又好吃
1、主料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番...
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兰州拉面汤怎么做？
兰州拉面汤配料:：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。牛肉汤制作由下面几个步骤进行：1、先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留...
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请问兰州市区里有那些小吃以及可以逛的地方？
民巷(汇集比较多的饭馆饭店,让人怀念的是新疆村的手抓,真地道)甘南路,黄河北岸(酒吧街,东东不太便宜,跟北京这样的大城市差不多)小西湖(清真的东西,比较手抓什么的)1甜醅子好象是...
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兰州牛肉面的做法介绍
兰州牛肉面的做法介绍 兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。下...
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兰州人的早餐一般吃什么？
兰州最有名气的食物之一就是牛肉面了，牛肉面一般都是作为早餐和午餐，兰州人晚上一般是不会吃的，不吃的最大原因就是兰州牛肉面的汤一般都是早上熬制的，汤一直用到晚上的话会影响口感，所以...
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兰州拉面的面是什么做法
兰州拉面，应该可以称得上最流行的面食之一了吧，可是出了甘肃还真是不容易吃到正宗的。所以，不嫌麻烦的自己做吧，吃完就理解兰州拉面风靡的原因啦。兰州拉面讲究“一清二白，三红四绿”，最重...
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风靡全国的兰州拉面，如何在家里自己做好它？
风靡全国的兰州拉面，如何在家里自己做好它？兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风...
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请教兰州拉面的做法。
兰州牛肉拉面的做法1.和面最好加一点盐。2.醒面。擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10遍左右，一直到你把面饼拉一下它不会缩回去，3.切牛肉。最好带...