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鹅的吃法大全
鹅可以做碌鹅、麻辣鹅、五味鹅。1、碌鹅。碌鹅是一道色香味俱全的粤菜，也是广东地区人们餐桌上的常见菜肴。"碌"字实际上是客家话，本意是滚来滚去的意思，它是一种不同于煎炸炖煮的烹饪方法...
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鹅掌怎么做好吃
烧鹅掌材料净鹅掌600克，熟火腿、笋、水发香菇各25克，葱段、姜片各10克，精盐3克，味精0.5克，鸭汤300克，鸭油15克。做法1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出，剔去趾骨和掌...
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潮汕卤水鹅掌的家常做法大全怎么做好吃视
主料鹅掌8只潮式卤水4000毫升辅料油适量盐适量姜5克料酒15克玫瑰露酒30克云南小种奶白菜1棵红椒少许步骤卤水鹅掌的做法步骤11.将鹅掌清洗干净，用小刀刮除鹅掌上的污物。卤水鹅...
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鹅掌亦怎么做
原料：鹅掌500克，冬笋50克，熟火腿25克，水发香菇25克.熟鸡油25克，盐6克，味精1克，葱段20克，姜片10克，鲜汤适量。美食做法1、将鹅掌去掉外皮，洗净，投入开水锅用小火煮...
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斑鸠怎么做好吃
做斑鸠吃的方法如下：1、食材：斑鸠、姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜。2、把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。...
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怎么做好吃，花菇焖鹅掌的家常做法
主料鹅掌4个约250g涨发花菇4个约120g辅料花生油600克盐1克鲍鱼汁30毫升冰糖10克白糖5克白醋5毫升料酒5毫升姜片5克去皮蒜子3克老抽3毫升淀粉3克步骤1.将鹅掌清理干净...
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鹅掌做法大全开店
鹅掌的做法大全1.将鹅掌刮洗干净，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧，切去掌底老茧，黄瓜选择用皮。2.将锅上火，放入适量清水，下鹅掌焯透后用凉水漂凉，将鹅掌置于容器中，加入绍酒10克，葱...
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特色干锅鹅掌的做法，如何做，怎么做
用料?鸭掌600克土豆400克藕200克花菜200克青椒150克莴笋1根芹菜200克洋葱...
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炖黄皮膏的做法步骤，炖黄皮膏怎么做好吃
用料?黄皮2斤冰糖4斤盐适量炖黄皮膏的做法?黄皮加盐搓洗干净，洗的时...
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鲍汁鹅掌的做法
鲍汁鹅掌的做法： 1、准备材料：鹅掌、油、姜、料酒、鲍汁、耗油、老抽、盐、西兰花； 2、首先将鹅掌清洗干净，焯水，捞出，沥干水分备用； 3、然后把锅中加油，放入姜片，再...
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天鹅酥的鹅头做法
鹅头做法主料鹅头3个鹅掌6个豆瓣酱适量油适量老抽适量生抽适量砂糖适量蒜适量红辣椒适量八角适量香叶适量...
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广州给你最深印象的美食是什么？你在哪里吃到的？
近段时间的低温雨雪天气，来推荐一味广州地道的美食——煲。“煲”这个字，已经从一个表达烹饪方式的动词，引申为一味菜式的名词，成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。广东人出去吃饭，讲...