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酸菜鱼怎么做好吃
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑...
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酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法
主料:草鱼1条。辅料:酸菜鱼调料1包、大葱20克、姜20克、蒜10克、干辣椒5个、麻椒2克、料酒20毫升、盐4克、花生油20毫升、饮用水1800毫升。步骤:1、准备好制作这道酸菜鱼...
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酸菜鱼怎么做才好吃
酸菜鱼,又称为酸汤鱼,是一道源于重庆的经典菜肴,它以独特的烹饪方法和特有的调味而著称。酸菜鱼是以草鱼为主料,再配上泡菜等食材煮制而成,其口味酸辣可口,是食客们去饭店常点的一道菜。草...
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怎样煮酸菜鱼好吃啊?
酸菜鱼怎么做制作酸菜鱼首先需要准备酸菜,胖头鱼,泡红椒,蚝油,花椒,老姜,大蒜,盐,干辣椒,大葱,胡椒粉,料酒,准备一碗胖头鱼,宰杀以后清洗干净,把鱼片放到大碗里面,然后再加入一些...