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潮州有什么好吃的？
牛杂粿条潮州的粿条和广州的河粉长得很相似，但吃起来差别很多，粿条是由米粉浆薄层蒸熟晾凉之后切成条状而成。说到粿条，在潮汕有N种吃法。但最具特色的要数牛杂粿条。牛肉、牛...
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潮州咸水粿的做法，潮州咸水粿怎么做好吃，潮州
潮州咸水粿的做法杯模放置在蒸笼上预热（提示：杯模我是上网买了专用的平底杯，家里没有的话可以用底相对比较平的茶杯代替）按1份粘米粉和1.5份水（容量）的比例充分搅合（提示：每种粉...
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有潮汕人能告诉我果条汤是怎样做的?街上卖的那种.
果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗的还是要去一些不起眼的小店。其实牛肉果条和北方的下面汤没多大区别，不同在于原料和加工过程。熬着肥鸡猪...
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怎么做潮汕小吃炒粿条
材料：炒粿条都是以酱油、黑酱油、蚝油为主要材料，嗜辣者还可以配上辣椒酱，使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。炒粿条的佐料主要跳不出虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这几种。炒法：1、...
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潮汕人为什么做粥这么好吃？
我每天最期待的，便是下班后，和朋友吃吃宵夜。一煲鲜甜的砂锅粥、半打滋滋作响的炭烧生蚝，再加碟蒜蓉炒通菜，这样的良辰美食，夫复何求啊。砂锅粥来说，虾蟹肉菜与米粥同煮，没有过多的烹调，...
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在广东时吃过潮州的砂锅粥，很好吃，有没有知道怎么正确的烹饪的，谢谢！！
潮州砂锅粥的做法一煮粥配料：雅鱼一条500克，鸡颈骨250克，熟鸡肉100克，姜片3克，熟猪肚l00克，蒜片3克，熟猪舌50克，葱10克，熟猪心50克，味精2克，熟火腿50克，胡椒...
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宁波有什么特色美食？
1、宁波豆酥糖宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始...
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潮州酸菜炖米豆腐
佐料米豆腐(适量)潮州酸菜(适量)佐料盐(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)胡萝卜(适量)鸡粉(适量)大白菜(适量)炊具油炸锅一个两块潮州酸菜备用。2大白菜和胡萝卜洗净切片，...
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小米粥怎么煮容易烂
1、熬粥之前冷水浸米要想使得做出来的小米粥够黏，口感更好，一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时。浸过的米比较容易煮烂，煮出来的味道也会比较纯正。如果事先没有浸米，煮出...
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牛筋丸怎么煮熟
1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕**后，将牛筋丸下锅爆炒。2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。3、其实牛筋丸已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就...
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早餐吃粥是不是由广东人的文化开始的？
早餐吃粥是不是有广东文化开始的，这个应该是无从考证的吧？至于是不是从广东文化开始的我不清楚，但是广东人喜欢吃粥倒是事实。广东人喜欢喝粥是认真的，有各种花样的粥，像老火粥，生滚...
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潮汕养生砂锅粥？
砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。下面我给大家介绍，希望对你有用! [干鱿排骨砂锅粥]补钙又润肤，干燥冬日家庭必备看似简单的家常...