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河北邯郸魏县大锅菜比较地道的做法和所需调料有什么？
我是登云日记。河北邯郸魏县正宗的大锅菜做法如下：主料：大白菜1.5斤，油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤辅料：蒜...
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菜头怎么做好吃
桌上有了这样的小菜，那些鱼肉之类的就没什么人去动筷子了～～～HOHO……材料新鲜菜头，盐，剁辣椒，香油做法1.新鲜菜头去老皮；2.切片抓盐放置半天；3.洗净拌剁辣椒就可以吃，喜欢的...
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潮汕菜怎么做
潮汕砂锅粥：[材料]：虾400克、香米、蠕米、香菜、香葱、冬菜；[调料]：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。[做法]：（1）淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀。...
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粥怎么煮才好喝？
砂锅粥，做法略有不同。米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等，正宗的潮州做法，还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋。再煮...
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求潮汕果条汤骨汤的做法？
果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗的还是要去一些不起眼的小店。其实牛肉果条和北方的下面汤没多大区别，不同在于原料和加工过程。熬着肥鸡猪...
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如果你兜里还剩下最后100元钱，你会拿来做什么？
一般情况下，我兜里都不会放超过100块钱的金额，如果还剩下最后100元钱的，我会看看自己的实际情况，衡量一下这100元钱究竟要花多少钱，才有钱拿。如果一天有100块钱可以花的话，那...
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潮汕小吃“肖米”是怎么做的
肖米主料：面粉，鸡蛋，赤肉，白肉，鲜虾，笋配料：精盐、味精、胡椒粉、老抽、白糖做法：潮州肖米的皮制作十分精细，以面粉加入鸡蛋，反复搓揉成面团，略为静置松筋之后，搓...
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潮州卤鹅的做法步骤，潮州卤鹅怎么做好吃
用料鹅一只(十斤来算)南姜3-4两红糖1两半花生油少许独头蒜7-8头盐少许铁钩一个鸡粉少许潮州妈妈正宗卤鹅的做法鹅处理好，晾干水分。用少许盐，抹在鹅的腹腔内...
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过年潮汕人吃什么?
例如按照潮汕民间习俗，逢年过节，家家产户都必要做红曲粿、酵粿、白饭桃等用以祭神拜祖。粿品.比如萝卜糕，潮州人叫做“菜头粿”（潮语属汉语方言八大语系之一的闽南语系）年糕叫做“甜粿”，...
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潮州卤鹅的做法
卤鹅，制作方法独特，配料考究。着名的潮州潮安磷溪镇溪口乡的--"溪口鹅肉"，更是脍炙人口，远近闻名。一些回乡的老华侨，还专程前往品尝。它有自己的独门密方，卤出来的鹅肉叫人拍案叫绝！...
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潮汕砂锅粥怎么做?
潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥...
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潮汕哪里有好吃的地方
潮汕哪里有好吃的地方潮汕地区素有美食之都的美誉，这里的美食种类繁多，口味别具一格，深受游客和美食爱好者的喜爱。其中，潮汕的海鲜美食更是一绝。游客可以前往金平、潮州等地品尝到地道的潮...