刀鱼别再红烧了，加它炖上一锅，香酥软嫩，入味下饭，上桌准光盘大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显，单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起，白菜变得高档起来，可以吃出肉的...
阅读全文作者：百变鹏仔 日期：2023-12-13 分类：美食推荐
江鲜有哪些？长江刀鱼刀鱼素有“长江第一鲜”的美称。一般的说法是，清明前的刀鱼最为“腴而不腻、鲜美称绝”。此时段，恰逢农历的二三月之间，刀鱼浑身的鱼刺较为细软，过了清明则会变硬。每年...
阅读全文作者：百变鹏仔 日期：2023-12-03 分类：美食推荐
