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牛排要怎么处理、怎么煎才够嫩？
1、准备:要煎的牛排温度必须是正常室温。从冰箱里取出牛肉大约半个小时之后，方能使用。但是，要记住别往食材上撒盐(盐会除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒会在煎锅里受热后四处乱飞...
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把凉拌菜做好吃的秘诀是什么？
1.好吃的凉拌汁2.高品质的调料3.合理运用小料和呛油等技巧凉拌菜的本质就是食物蘸汁水，所以汁水的酸甜咸辣的比例很重要；还有高品质的调料，调配出来的味汁自然会是更好。凉拌菜试试这样...
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自制草莓汁的做法，自制草莓汁怎么做好吃，自制
主料草莓若干步骤1.草莓摘下叶子，洗干净，晾干水2.锅烧热，直接倒入草莓3.烧了一会，草莓的汁水就出来了，一直烧到草莓肉变软了，关火，捞出草莓肉，锅内留下的就是草莓汁4.成品，如果...
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制作卤鸭方法 卤鸭怎么做好吃
1、原料：治净的嫩鸭5只（每只重约1000g）、老姜200g、葱100g、干辣椒节30g、A料（八角15g、桂皮10g、肉豆蔻15g、甘草3g、沙姜3g、良姜10g、草果15g、丁...
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乌米饭寿司的做法，乌米饭寿司怎么做好吃，乌米
乌米饭寿司的做法用料乌饭叶250克清水1000克紫菜卷3张青瓜1根香肠2根肉松若干...
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腌老鹅怎么腌好吃
药材香辛料：八角300克、桂皮100克、香叶50克、陈皮100克、花椒20克全部混合打成粉待用调料：二锅头50斤、花雕酒50斤、冰糖26斤、味精3斤、海天米醋1斤将以上材料混合...
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冬天有什么热的果汁可以喝的 做法
可以用苹果、橙子、胡萝卜做成热果汁，做法如下：准备材料：苹果1个、橙子1个、胡萝卜1根、水适量一、所有材料准备；二、将苹果、橙子、胡萝卜切成小块；三、装入果汁专用刀头；四、将苹果、...
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草头饼怎么做好吃，自制草头饼的家常做法
主料草头100g糯米粉300g辅料盐2小勺糖1勺温水或粥适量油适量草头饼的做法步骤1.草头洗净控水，加入2小勺盐2.加了盐的草头...
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七彩米饭怎么做的窍门
七彩米饭不但色彩鲜艳美丽，而且香味浓郁。颜色一般有红、黑、紫、白、黄五种，当然，也可以根据个人的喜好染成其他的颜色。做法：1、备料：准备糯米，所取糯米碓舂为好，应果实饱满，果粒完整...
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冻橘子可以吃吗
橘子冻硬了是否能吃，还需要根据具体的情况判断。如果没有出现冻坏的情况，一般能吃，但是味道可能会产生一定的变化；如果已经出现了腐坏，通常不能吃。1、能吃：橘子如果放入冰箱中冷冻或者放...
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5斤糯米放多少红曲
5斤糯米配8斤水配1筒红曲，如果让酒浓些，可以配2筒红曲．(这里指的筒，是竹子作的筒，量一筒大米刚好半斤）。红曲酒是宋代制曲酿酒的一个重大发明，有消食活血，健脾燥胃。治亦白痢，下水...
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苹果桔子酱的做法，苹果桔子酱怎么做好吃，苹果
食材主料苹果500g桔子500g辅料清水少量步骤1.苹果洗干净、削皮、切薄片，放入煮锅，煮锅里要用点水湿润一下。煮锅最好用不锈钢锅。2.桔子剥去外皮，略微挤出些汁水。注：过多的汁水...