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大厨做烤乳猪为什么要在猪嘴里塞一个苹果？
厨师在烤乳猪的时候，在猪嘴巴里放一个苹果是为什么？平时大家都喜欢吃一些肉类食物，烤全羊，有很多人都会在野外聚餐的时候吃，但是，烤乳猪大家在野外聚餐的时候吃过么？据说在古代，烤乳猪只...
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盘点那些好吃的粤菜，满足你的口腹之欲，你吃过哪些好吃的粤菜呢？
潮州卤味潮皇食府。潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精...
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猪肚子怎么做好吃又营养
胡椒猪肚汤用料：胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。功效：此汤...
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作为海南四大名菜之一的临高烤乳猪，为什么几乎吃不到？
制作要求高，导致产量少。海南烤猪是一道扬名中外的特色美食，临高烤乳猪、东方四更烤乳猪、澄迈福山烤乳猪都深得天下食客的厚爱，临高烤乳猪更是备受称赞的佳肴，临高乳猪能够享誉海南，深深提...
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香港必吃的十大美食
香港必吃的十大美食有：云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、车仔面、辣鱼蛋、鱼肉烧麦、鸡蛋仔、菠萝包与港式奶茶、煎酿三宝、避风塘炒蟹。1、云吞面：在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食...
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那些在北极捞上来的海鲜，为什么要先煮熟再冷冻？
熟冻，是将捕捞上来的海鲜（其中不少是甲壳类海鲜）用海水煮熟，然后迅速低温冷冻。常见的熟冻海鲜有北极虾、北极贝、面包蟹、帝王蟹、大龙虾等。因为远离渔港，这些巨型渔船一个航次在海上停留...
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烧猪肉麦片的做法，烧猪肉麦片怎么做好吃，烧猪
主料：麦片150g、烧猪肉100g；辅料：菜心适量、水适量、酱油适量、盐适量烧猪肉麦片1菜心洗干净后，用刀切成粒备用2烧猪肉切成粒备用3锅里烧水，将菜芯粒倒进去4加入切粒的烧猪肉5...
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隔餐的烤乳猪怎么炒啊?
很抱歉，无法提供隔餐的烤乳猪的炒制方法，但是可以为您提供烤乳猪的制作步骤。1.准备食材：小乳猪一只、食盐75克、干酱50克、白糖150克、南味豆腐乳50克、芝麻酱25克、五香料7...
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烤乳猪哪个位置好吃
烤乳猪哪个位置好吃烤乳猪是中华美食文化中的一种特色菜品，吸引了很多人的眼球。那么，烤乳猪的哪个位置最好吃呢？第一，肚皮部位好吃。肚皮部位是烤乳猪中最为薄嫩的部位，经过烤制后外皮炸脆...
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乡巴佬的猪蹄很好吃 求做法
酱乳猪蹄的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱卤酱菜酱乳猪蹄的制作材料：主料：猪蹄500克。调料：叉烧酱,排骨酱,八角,香叶,桂皮,生抽,盐,味精,糖,葱,姜,黄酒,红曲米各适...
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有关於用猪做的菜的菜名
1、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间...
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请介绍下明炉烧乳猪怎么做好吃？
你好，关于明炉烧乳猪怎么做好吃，具体方法如下：一、明炉烧乳猪的材料:宰净乳猪1只(约重4500克)，五香盐100克，乳猪酱50克，烧乳猪糖醋水150克。二、明炉烧乳猪的做法:1、将...