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包菜腌制酸菜的方法
包菜腌制酸菜的方法步骤：1、包菜先按大小切成一分2或4，放在太阳下晒一下使其发软。2、按菜重3%的盐溶于5%的纯净水中。3、把发软的菜泡于水中并压重物使其受咸出水。4、过—天翻─下...
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的做法，干炸里脊怎么做好吃，干炸里脊的家常做法
1、猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、2cm长的块，用盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、各种花色品种(20张)葱、姜腌渍30分钟；2、鸡蛋液[1]、淀粉、面粉、少量...
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果木碳烤鸭酱怎么做
原料—洗涤—浸渍—蒸煮—冷切—种曲—制曲—加盐水—发酵—后熟—成品甜面酱的配比如下：馒头曲100kg，14oBe盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内，铲平压实；然后使其自然升温到4...