-
特色广东家常菜！有会的朋友教教我。谢谢！！
清炒广东菜心的做法（素菜）材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。花生眉豆煲猪手的做法（广东靓汤）...
-
肠粉要怎么做啊?
1.肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面...
-
请教一下盐酥虾怎样做好吃呢？
1、首先把虾处理干净，用剪子剪去虾须，用牙签把虾线挑出来，清洗干净。2、准备配料：切些葱段和姜片，和处理好的虾一起放进大盆里。3、里面加1勺食盐、适量料酒去腥，用手抓拌均匀，放在一...
-
牛肉怎么做容易烂还好吃
牛肉容易烂还好吃的做法如下：主料：牛肉650克、栗子400克、山药260克。辅料：大葱10克、姜10克、八角2颗、桂皮1小条、盐4克、酱油20克、老抽10克、青梅酒30克、热水40...
-
狗鱼的 家常 做法 ?
食材：狗鱼6条、香菜适量、姜适量、芝麻油适量、料酒适量、八角适量、蒜适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。一、鱼去脏洗净然后用料酒、盐腌一下。二、用小火把锅烧热之后，放少许油，然后加入葱姜炒...
-
茄子锅怎么做
工具/原料茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒；料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋；生粉，步骤/方法1先将肉切成末，加料酒、生抽、少许糖拌匀腌制15分钟或更久：请点击输入描述2将茄子去蒂，切成短...
-
肉元子怎么做好吃吗
想必大家心中都有各自喜欢的肉丸子，有些人喜欢干炸着吃，有些人则对浇汁的做法更为推崇一些，肉馅在其中扮演着重要的角色，想要香酥的口感，则在里头添入适量的豆腐或者豆渣，想要吃的更软嫩一...
-
求湖北肉糕食用方法
可以蒸，方法是把肉糕切成一块块的，在每片上均匀的抹上酱油，薄薄的一层就行，然后把它一层层的放在碗里，最后放在蒸笼里蒸熟就可以吃了，吃的时候洒点葱花在上面就行了。还有一种吃法，那就是...
-
肠粉是怎么做的？一般是什么原料制作的？
肠粉起源于广东，早在唐代就出现了。随着肠粉在全国各地的传播，衍生出了许多不同风味的肠粉。这种肠粉糊大部分是用粘米粉加澄粉做成的。抽屉式米卷在抽屉式蒸锅里蒸，米卷浆是用新磨的米浆做成...
-
一道懒汉排骨烧鸡肾怎样做才好吃？
材料:猪肋排400克，鸡肾250克。调料郫县豆瓣100克,老干妈香辣酱50克,桂林辣椒酱（市场有售,可用辣妹子辣椒酱代替）15克,海鲜酱20克,沙茶酱70克，鸡精30克，味精20克...
-
病人的稀饭怎么煮啊
烹调法:煮味型:咸原料:粘米(最好用东北大米)1斤,水8斤(煮1个半小时的水量,若加长煮的时间则须增加水量),(糯米1两)制作:1将米浸泡5小时,洗净2将水煮开,下米(边下边搅拌)...
-
怎样把牛肉烫得嫩滑
食材主料牛肉150g辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量步骤1.牛肉切片2.加适量盐和生粉3.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰4.水开后放入牛肉5...