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盖饭什么意思
盖饭的意思是盖浇饭。主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子...
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怎么做竹笋才好吃？
对于很多烹饪技术还处于初级的人来说，竹笋的烹饪还很陌生，在挑选竹笋上也有一定的困惑，市场上的竹笋现在普遍有两种，一种粗，一种细。粗的适合炖煮，细的适合清炒。挑选竹笋要选择竹节比较短...
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怎么做好吃，麻蚶子炖豆腐的家常做法
主料豆腐一块麻蚶子适量辅料葱适量盐适量油适量步骤麻蚶子炖豆腐的做法步骤11.麻蚶子放海水里吐净泥沙麻蚶子炖豆腐的做法步骤22.锅内放适量的油烧热下葱花炝锅后放入洗干净的麻蚶子麻蚶...
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炒海茸怎么做如何做好吃
炒海茸主料海茸适量五花肉一小块辅料酱油适量醋适量料酒适量白糖一勺盐适量鸡精适量葱姜，花椒，干红辣椒适量家常炒海茸的做法步骤1....
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豆角芹菜拌面怎么做
－准备食材－豆角适量芹菜适量玉米粒少许植物油适量盐适量鸡精适量白糖适量黑芝麻油适量蒜蓉适量－步骤－1.豆角洗净切段，芹菜洗净切段2.锅内烧开水后倒植物油，...
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家常焖鸡怎么做
鸡肉是经常会吃的一种食物，鸡肉的肉质还是非常冷的，容易被身体很好的消化吸收，能够让身体补充充足的营养物质，焖鸡就是一种家常做法，下面就给大家介绍一下家常焖鸡怎么做。家常焖鸡...
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的做法，红烧鸡肉怎么做好吃，红烧鸡肉的家常做法
红烧鸡肉怎么做材料土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽做法1、鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。2、锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆...
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白萝卜缨怎么吃?
平时大家都喜欢吃萝卜，比如说白萝卜，平时会忽略白萝卜缨子，平时用来包包子味道很不错的。由于萝卜缨子的储存起来比较困难，所以市场上比较少见，大多数都会在拔萝卜的时候直接扔掉当肥料了。...
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番茄牛肉白菜汤怎么煲
西红柿白菜炖牛肉食材：牛肉500克白菜300克番茄400克葱1段姜5片蒜3瓣八角1个桂皮1小块冰糖6粒盐适量食用油适量红干椒5个做法步骤：牛肉切块冷水下锅，淋...
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磷虾怎么炒好吃 爆炒磷虾的做法
1、用料：磷虾200克、芹菜4颗，植物油2大勺、老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、料酒2小勺、白糖1小勺、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、生抽2小勺。2、备好食材：南极磷虾，老姜，大蒜，...
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巨好吃的菌菇鸡丁做法
菌菇鸡丁做法：准备食材，鸡丁加入一勺料酒，一勺生抽，一勺盐，一小勺黑胡椒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟。油热下鸡丁煎至两面金黄，下菌菇翻炒，加入青红椒，加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒均匀出...
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炒扁豆窍门
扁豆是很家常的一道蔬菜，扁豆的营养价值很高，可以补充维生素及微量元素，蛋白质含量也是很丰富的，扁豆的吃法有很多种类型，一般就是做扁豆丝，肉炒扁豆，可以放几个辣椒，辣椒能提味增香，让...