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黑虎掌菌的烹饪方法
炒、煸扣、焖、调汤，将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料汤，其味更鲜、营养更丰富。一般食用方法烹炒或煲汤前先在40度左右的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后洗净加工成丝、片、条状等，即可烹...
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芋泥酥怎么做？
芋泥酥准备食材：?酥皮：黄油75g，糖粉20g，盐1g，低筋面粉100g，奶粉50g，全蛋液25g。?芋泥馅：芋头260g，紫薯粉2g，炼乳20g，纯牛奶20g。?做法：?1、芋头...
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清蒸鱼下巴的做法，清蒸鱼下巴怎么做好吃，清蒸
1.鱼下巴去鳞清洗干净。2.盘底铺上葱姜丝。3.鱼下巴里外用盐抹匀。4.鱼肚子里也放上葱姜丝。5.鱼身上面也放些葱姜丝。6.用味极鲜酱油和蒸鱼豉油，调个碗汁。7.将鱼下巴和蒸鱼豉油...
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凉拌鸡肝的做法，凉拌鸡肝怎么做好吃，凉拌鸡肝的家常
拌鸡肝的做法1.鸡肝冲洗干净，泡水半个小时2.开水煮熟3.黄瓜切菱形片4.黄瓜、煮熟过凉水的鸡肝放入碗中5.加入鲜贝露6.放入盐、葱花、味精、辣椒油拌匀，7.装入盘中8.用西红柿做...
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淡水白鲢鱼怎样去腥
放料酒、生姜、蒜一起做可去腥。主料：白鲢鱼1000g、萝卜1个辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、大蒜叶适量、大葱适量、老抽适量1、白鲢鱼洗净，切下中间段腌制，剩下...
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鱼蛋怎么做好吃川味（川菜鱼蛋怎么做的好吃）
1、食材：鱼蛋2斤。（尽量选择鲤鱼蛋）、泡生姜，泡海椒，泡酸菜。小米辣，朝天椒，二青椒各一份。花椒，仔姜，大蒜，老姜，小葱，香菜，小葱白适量。豆瓣...
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鸡菌菇怎么做好吃
菌菇炖鸡1.首先我们准备适量的鸡腿菇、花菇、和茶树菇，一起放入清水中泡发，菌菇类最好不要用热水浸泡鲜味容易散失而且会流失营养。2.准备一只三黄鸡去除气管，把鸡肉剁成均匀小块，炖好以...
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红烧大块肉的家常做法大全怎么做好
红烧大块肉的做法1.将五花肉切块，放开水里把血水清洗一下2.起油锅，放入葱姜蒜煸炒3.放入大块肉煸炒至两面金黄4.加入老抽，生抽，料酒5.加入水，以覆盖住肉为宜6.水烧开过后放入冰...
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鸡肝、鸡蛋、鸡心怎么做，
原料：鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡肠、鸡胗各50克，冬笋50克，水发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许，盐适量，水淀粉2大匙，辣豆瓣酱2大匙，水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙，味精、...
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怎么做好吃，盐水煮蚕蛹的家常做法
孜然蚕蛹材料小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个做法1.买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，...
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红薯泥怎么做好吃又简单的做法
在生活中红薯是一种十分有营养的食物，红薯当中还含有大量的食物纤维，经常食用对身体有很大的好处，而红薯的味道甘甜软糯，做法也有很多，非常适合用来做甜品，而红薯泥也是比较常见的一种做法...
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冷冻去头虾应该怎么做？
爆炒去头虾，喜欢吃辣的朋友，建议爆炒，独到美味。用料：鸡精适量；酱油适量；盐、蛋清、淀粉、上浆、茶40g；虾仁想吃多少，就下多少；小米辣、青椒、葱、姜、蒜自己看着下。制作步骤：?1...