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不需发面的面食：口袋饼，怎么做，如何做
口袋饼做法：1、面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟；2、饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子；3、将小剂子...
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食饼筒的做法，食饼筒怎么做好吃，食饼筒的家常
食饼筒原料配料面粉、水、粉丝及各类菜肴（洋葱、豆芽、土豆、猪肉、豌豆、豆腐干等）调料食用油、盐、味精、白糖等。注：所加菜肴不同调料不定操作制作面皮面皮：将小麦粉加水调成胶糊状，这个...
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紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃
食材明细面粉200克紫薯泥100克糖30克酵母3克水100克黄油15克甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分...
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意大利千层面的面皮怎么做啊（lasagna）
材料：面皮材料：两个鸡蛋，三杯小麦粉（不要用饺子粉，高筋粉吸收不了汤汁，影响味道），少量牛奶（勿加多，根据面的多少决定，面不可太软太粘，硬一些好掌握）肉酱材料：一大碗牛肉末（按自身...
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猪肉陷锅贴饺子的做法步骤，怎么做好吃
烹饪步骤1/111.制作完成之后的样子就是这样啦。蘸酱油或醋自己怎么爱怎么来咯。2/112.准备好所有材料。3/113.肉馅搅好之后放入鸡蛋和切好的葱姜蒜。盐巴。糖。一点鲜酱油和一...
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家常小炖肉怎么做好吃
很多人都喜欢吃肉，但是自己做的话有时候不好掌握，做出来的菜有很大的腥味，小炖肉选择的是常见的五花肉，但是做出来的味道却是很香的，色泽鲜艳的五花肉会散发着浓郁的肉香，吃起来也是嚼劲十...
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怎么包饺子好吃
饺子要好吃，有五个步骤要掌握好：一是要选择筋道的好面，买专门用于包饺子的强筋粉。二是和面加水的技术也要很重要，面团太硬口感不好，面团太软不容易成形而且容易煮破，一般情况下，500克...
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千层糕怎么做？
千层糕，是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食，是当地的有名的美食之一。做法...
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薄饼皮怎么做的？就是做的像纸一样的饼皮。
做薄饼皮的方法：1、普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时，醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性。2、平...
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凉拌米皮的做法，凉拌米皮怎么做好吃，凉拌米皮
1.米皮食材：粘米粉130克、玉米淀粉45克、水310克、盐2克米皮调料：黄瓜1根、香葱3根、大蒜3瓣、麻酱20克、辣椒油15克、生抽1勺、盐1茶匙、鸡精少许、陈醋1茶匙、香油少许...
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8寸千层蛋糕的做法
这蛋糕的做法其实很简单的，相信大家看了我这步骤介绍后，都能够在家里做得出来!不需要烤箱，只要家里有不粘锅就可以操作了!做好了之后，如果能够存放于冰箱中2个小时后再拿出来分...
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干荞麦面皮怎么泡发
泡发凉皮的时候要用温水。因为在泡发凉皮的时候，用温水的效果是比较好的，可以让凉皮的泡发效果呈现出来，并且凉皮也能完全的泡发透。如果我们直接用热水泡的话肯定是不行的，只要容易破坏凉皮...