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如何调制出好吃的馄饨馅
馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜...
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油卷子怎么做好吃
材料：中筋面粉、植物油、盐、开水、凉水。做法：1.将中筋面粉放入到盆中，然后慢慢的加入开水，注意在添加开水的同时需要不断的进行搅拌，然后再加入适量的冷水继续搅拌。2.将面粉揉成面团...
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馄饨馅儿怎么调 !
猪肉馅再剁细,连同盐,香油,淀粉一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少...
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怎样做面皮
洗面选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂，醒、揉至光滑。取一较大的容器加水，将面团放面皮原名“御京粉”入，慢慢揉动，不可揉散，这样面团中的淀粉逐渐析出，水渐成乳白色，当...
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快速易做的凉皮怎样做才好吃？
快速易做的好吃凉皮一、做凉皮需要的食材：高筋面粉、水、食用盐、辣椒油、芝麻酱、黄瓜丝二、做凉皮的步骤1.面粉适量，水适量，食用盐少许2.和成光滑面团，醒置二十分钟3.将面团放入清水...
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怎么煮驴肉又嫩又好吃
煮驴肉又嫩又好吃的制作方法：1、材料：驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量。2、将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透...
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番茄面怎么做才好吃
番茄面好吃的做法步骤如下：食材：西红柿1个、白砂糖2克、鸡蛋2个、葱2根、蒜4瓣、盐10克、面条1份、黑胡椒8克、食用油10克、生抽2克。工具：碗、筷子、锅、铲子。1、将葱白和蒜切...
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虾饺怎么做
1、将澄粉和木薯粉加少许盐混合；虾去壳洗净，剩下来的虾肉大约是300克。2、笋泡水洗净，虾去掉纱线洗净。3、虾仁留些整只的，其余的用刀背剁成虾肉蓉；整只的加盐、白酒和少许糖腌制15...
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火锅虾饺的做法步骤，火锅虾饺怎么做好吃
火锅虾饺是什么做的：淀粉，加一点点肉原料：澄面150克、生粉100克、鲜虾、猪前腿肉、胡萝卜、沸水。调味料：盐、鸡精、糖、香油。一、特色火锅菜虾饺的做法虾饺馅料做法：1、鲜虾去头去...
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房县特产小吃卷卷怎么做？
老家的卷馍一直是我从小到大的最爱。现在居住的城市里也有这样的卷馍，但是人家有个洋气的名字：芙蓉蛋卷。可是我还是喜欢卷馍这个名字。用料?卤鸡蛋若干只。面筋一条。绿豆芽一...
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上海人喜欢的生煎包到底是怎么做的？
上海人喜欢的生煎包到底是怎么做的，生煎包底部煎的金黄，上面撒上芝麻、香葱，看着都要流口水，咬上一口，真的是太好吃了，生煎包就是用醒发好的面团，包上馅料，在锅里煎制而成，制作简单又好...
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木瓜有哪些吃法
1.烙芹菜叶芹菜叶洗净，加入蛋液、精盐，调匀后再加面粉、湿淀粉各半，加水适量，搅拌均匀。起中火，平底锅内加食油，烧至6成热，把调好的芹菜叶糊倒入锅内，摊平，两面煎至...